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1 # 使用者1301069363637
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2 # 萌小希4957
雞蛋 1個 、 普通麵粉 200克 、 玉米油 20克 、 水 55克 、 小蘇打 1克 、 椒鹽 3克 、 苔條粉 10克 、 糖 20克。
烹飪步驟
1.所有材料都放入盆內
2.用筷子攪成絮狀，揉成光滑麵糰後醒20分鐘
3.再次揉光後分成每個約15克的小劑子，搓成長條後對摺
4.擰成麻花狀，收口捏緊
5.依次完成後放入不沾烤盤裡面
6.預熱好的東菱烤箱170度20分鐘，烤完繼續燜20分鐘後出爐，晾網冷卻後密封儲存
材料
麵粉，雞蛋，色拉油，鹽（一點點），糖，泡打粉，奶粉
做法
做法：
1.把上述材料一起混合（色拉油除外），揉成光滑的麵糰，醒15分鐘。
2.揪下小劑子，搓成長條。兩頭向相反的方向擰，拎起兩頭，它自然會捲起，再重複一次就捲成小麻花了。
3.油溫在3成熱的時候放入，小火翻炸至淺黃色時即可。