香椿和臭椿開花結果以後就非常好區分，香椿是楝科，結圓形蒴果，成熟後會裂開，裡面是帶有翅膀的種子，而臭椿是苦木科，花朵像圓錐一樣，果實呈瓦片一樣覆蓋排列的翅果，風一吹就飄走了。

1、葉的區別：香椿的葉一般是偶數的，很少有奇數的，是羽狀的複葉。臭椿的葉一般是奇數的，也是羽狀的複葉。前者的葉有5個維管束，後者有9個。

2、味道的區別：香椿的葉香味比較濃郁，臭椿的葉有一股奇怪的臭味。

3、樹幹的區別：香椿的樹一般可以像條塊一樣把它剝掉，臭椿的樹比較光滑，沒有縫隙。

4、果的區別：香椿的果是蒴果，臭椿的果是翅果。

頁數不同分，臭椿為奇數羽狀複葉，香椿一般為偶數羽狀複葉。

2.

葉子味道不同，臭椿葉子有異臭，香椿葉子有較濃的香味。

3.

樹幹不同，臭椿樹幹表面較光滑，不裂、香椿樹幹則常呈條塊狀剝落。

4.

果實不同，臭筍果實為翅果，香椿果實為蒴果。