歐鉑德麥飯石不粘鍋很好用，但是使用過程中要注意以下幾點:

1、不要空燒鍋

上面我們也提到了這層塗層，只有再加熱到一定溫度之後才會分解出毒素，那麼只要我們不空燒鍋的情況下，是不會出現這種情況的，因此我們在日常生活當中利用不粘鍋烹飪的時候，千萬要注意的一點就是不要讓鍋空燒，也就是說鍋裡面一定要有東西才可以。

2、儘量不要用鐵鏟

另外在炒菜的時候，我們儘量不要用鐵鏟，因為鐵鏟很有可能把這層塗層剷下來，這樣不僅會讓不粘鍋失去不粘鍋的作用，而且還有可能把有毒的塗層剷下來，混合到菜中，這有可能對我們人體形成一定的危害，因此我們在使用不粘鍋的時候，也一定要注意，儘量使用木鏟。

3、不要使用鋼絲球刷鍋

雖然鋼絲球刷鍋效果非常明顯，而且特別乾淨，但是在使用不粘鍋的時候我建議大家儘量不要使用鋼絲球刷鍋，這個原理與不要使用鐵鏟是一樣的，鋼絲球雖然效率比較高，但也會在不同程度上的損害不粘鍋的塗層。