不會影響的，我這裡座標海南省，我懷孕那會，公公婆婆也是不讓吃牛肉，說吃牛肉孩子說話慢。但是我偏不信，於是揹著公公婆婆照樣吃。後來孩子八個月的時候就會叫爸爸媽媽了，並不晚。

牛肉含人體所需多種必需氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鐵、磷等成分，孕婦吃牛肉是有好處的。1、增加免疫力　　牛肉中的鐵質含量豐富，可以幫助孕媽媽補充鐵質，可以預防缺鐵性貧血，非常適合孕媽媽食用。2、修復組織、有助分娩後恢復　　牛肉中的營養價值非常高，其中含有豐富的比豬肉更接近人體需要的蛋白質和氨基酸。孕媽媽在懷孕的時候吃點牛肉，可以提高身體的抗病能力，而且對以後分娩後的恢復有很大的好處。

老人不讓孕婦吃牛肉是沒有科學依據的，老人們只是聽風就是雨。估計聽到有孩子說話很晚，而孕婦的母親剛好懷孕的時候吃了牛肉，於是牛肉從此就背了黑鍋了。於是，經過大家口口相傳，就導致現在還有老人不讓孕婦吃牛肉的現象出現了。

懷孕不能吃的食物有很多，需要忌口一些高脂肪、高糖以及辛辣、寒涼等刺激性的食物，平時還需要避免吃醃製的食物，比如鹹魚、臘肉等，另外還不可以吃山楂，以免引起宮縮。

孕婦在懷孕期間，基本與正常人的飲食沒有太大的區別。但也有幾點是必須比平時更加註意的。首先不能吃容易引起宮縮的食品，如山楂、桂圓、狗肉等；不吃冷飲、含防腐劑的食品、辛辣食品、醃製食品等。

其次不吃生冷食物，因含有李斯特菌，如沙拉、生貝類、生肉、未加熱的剩飯等，孕婦感染李斯特菌可能透過胎盤傳染給寶寶，導致早產、死胎或者新生兒敗血症、腦膜炎等嚴重的後果；同時不能吃可能含有沙門氏桿菌的高風險食物，如生雞蛋、生豆芽類；也不吃富含動物源性維生素A的食物，如大量豬肝、魚肝油等，孕婦攝入含有過多維生素A的話容易造成脫髮、流產、胎兒畸形等；

另外拒絕與酒有關的一切飲品及食品，不可攝入含有咖啡因的食物以及不能喝濃茶。

說到吃牛肉，我們一般都會想到回族，因為回族的主食，就是吃牛肉，就像我們漢族一樣，主食一般都會以豬肉為主。

而我們漢族的婦女，在通常情況下，如果發現自己懷孕之後，都會提高自己的生活質量，多吃一些健康有營養方面的食物，目的是為了有利於嬰兒發育健康，家裡人也會，千方百計，想方設法，多買一些有營養的食物給婦女吃。

作為我們漢族主食的豬肉，更是經常變著花樣做給孕婦吃，而回族也是一樣，回族的婦女懷孕之後，回族的婦女也會提高自己的生活質量，也會多吃一些有營養的食物，回族的家人也會千方百計，想方設法，多買一些有營養的食物，給回族的婦女吃，目的也是為了有利於嬰兒發育健康，而作為回族主食的牛肉，回族的家人也會變著各種花樣做牛肉給回族的婦女吃。

我家隔壁村的鄰居，就是回族，他們的日常生活，和我們基本上沒有多少區別，特別是在對待婦女懷孕這件事上，我們漢族都會經常多做一些豬肉給我們漢族的婦女吃，他們回族也是一樣，也會經常多做一些牛肉給他們回族的婦女吃。

回族的孕婦，經常吃牛肉，是一件非常正常的事，生下來的孩子也非常健康，聰明伶俐，能說會道，並不會影響孩子說話，有些回族的孩子，比我們有些漢族的孩子還會說話。

所以，從上面的例子中，足以證明，懷孕的孕婦能吃牛肉，並且不會影響孩子說話，所以，說孕婦不能吃牛肉，會影響孩子說話的人，說話的觀點是假的。

我兩胎都吃牛肉多，現在都十多歲了，除了小感冒，醫院從來沒進過沒打過針，吃點藥第二天就好了，總之抵抗力很好。