先切片然後放冰箱冷凍即可

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選擇優質的草莓，洗淨並瀝乾水分，備用。

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把瀝乾水的草莓切開成大小均勻的草莓塊，備用。

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把切好的草莓塊平鋪在冷凍盤上，不要將草莓堆在一起，防止產生悶熱，損壞草莓。

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把冷凍盤中的草莓塊放入零下四十度的冷庫中，冰凍24小時。

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冰凍二十四小時之後，將冷凍的草莓塊從冷庫中取出，放入真空冷凍乾燥機，乾燥草莓塊上的冰凍溼碴。

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取出乾燥後的草莓凍幹，凍乾草莓就做好了。

答：凍乾草莓汁是用草莓做的。

凍乾草莓做法：

1）首先我們把買好的草莓清洗乾淨，然後把它放在一個乾淨的盆子裡。

2）撒些鹽加水泡上半個小時，撈出來把它切成小片。3）接著把烤箱預熱兩百度，之後把草莓放在裡面，烤熟放在冰箱冷藏一下也就行了。

沒有凍乾草莓汁。

有凍乾草莓

選擇優質的草莓，洗淨並瀝乾水分，備用。

把瀝乾水的草莓切開成大小均勻的草莓塊，備用。

把切好的草莓塊平鋪在冷凍盤上，不要將草莓堆在一起，防止產生悶熱，損壞草莓。

把冷凍盤中的草莓塊放入零下四十度的冷庫中，冰凍24小時。

冰凍二十四小時之後，將冷凍的草莓塊從冷庫中取出，放入真空冷凍乾燥機，乾燥草莓塊上的冰凍溼碴。

取出乾燥後的草莓凍幹，凍乾草莓就做好了。