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  • 1 # 油炸泥鰍362

    醋酸與碳酸氫鈉溶液的反應的離子方程式: HCO3-+CH3COOH=CH3COO-+CO2(氣體)+H2O 乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化學式CH3COOH,是一種有機一元酸,為食醋主要成分。純的無水乙酸(冰醋酸)是無色的吸溼性固體,凝固點為16.6℃(62℉),凝固後為無色晶體,其水溶液中呈弱酸性且蝕性強,蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。 碳酸氫鈉(NaHCO?)(SodiumBicarbonate),俗稱小蘇打。白色細小晶體,在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品,固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有鹼味。

  • 2 # 雨中說

    乙酸少量CH3COOH+Na2CO3=CH3COONa+NaHCO3

    乙酸過量Na2CO3+2CH3COOH==2CH3COONa+H2O+CO2↑

  • 3 # fanny3425

    2ch3cooh+na2co3=2ch3coona+h20+co2(氣標)

    2ch3cooh+2co3(-2價)=2ch3coo(-1價)+h20+co2(氣標)

    和hcl與naco3原理一樣,不過寫成離子方程式醋酸不能拆(弱電解質).

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