1.

空氣炸鍋利用高速空氣迴圈的原理，將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。 像肉類、海鮮類和已經醃製好的薯條類食品，不需要加油也可以做出上佳口感的美味。 如果食物本身不含油，像新鮮蔬菜、薯條之類的，加一勺油就可以做出傳統油炸做法的口感。

2.

電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。 可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。

3.

從某種意義上說，空氣炸鍋就是電烤箱的一種。 空氣炸鍋利用鍋內熱風迴圈將食物烤熟，電烤箱使用電熱元件發出的輻射熱烤制食物，空氣炸鍋做來的東西介於烤箱和油炸之間，口味有點像油溫不太熱炸出來的東西，但是又沒那麼油。

4.

一般來說建議常做點心類食物或者人口多的家庭選購電烤箱比較好