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1 # 使用者9155567858320
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2 # 七月啟示錄
先將土豆、南瓜、紅薯去皮，洗淨，滾刀切塊，放入沸水中煮一小會兒，瀝乾，備用。
步驟2/4
再將大蔥切片，大蒜切片，備用。
步驟3/4
鍋內放油，因為都是澱粉類，容易粘鍋，油稍微多一些，起火，油熱後，放蔥片，蒜片，炸出蔥油，把土豆、南瓜、紅薯放入，不斷翻炒，加入少許熱水，不斷翻炒，放入鹽，醬油，汁變少後，再加入少許熱水，不斷翻炒，依次重複直至鍋內菜熟後，稍微燜一下，留有足夠湯汁，加雞精，起鍋。
最後一步
出鍋後的菜品色澤呈金黃色，像黃金甲一樣，湯汁澆在米飯上，很棒哦，而且營養豐富，南瓜低糖，紅薯屬粗纖維食物，而且易有飽腹感，吸油少是減肥菜品的不錯選擇
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3 # 使用者1121121490451799
土豆黃金甲的做法 1. 將材料備好。
2. 把土豆洗乾淨去皮切成四方形，厚1.5cm，放入鍋裡面加水煮，然後加上鹽，煮到全熟透拿過晾水。3. 放上烤盤中擺好，在表面放上黑胡椒碎粒和馬蘇裡拉芝士。4. 放入烤箱烘烤上管150度，下管140度，時間30分鐘。5. 成品
製作材料:小土豆15個，孜然粉適量，辣椒粉適量，鹽適量，糖半調料勺，五香粉半調料勺，香蔥一根
製作方法：
1.將調料放在一起混合均勻，各種調料的量可以根據自己的喜好掌握。
2.將香蔥切成蔥末。
3.小土豆颳去表皮，注意是刮皮不是用削皮器削去。
4.將小土豆上鍋蒸熟。
5.取平鍋放入適量油，倒入蔥末爆香。
6.將小土豆放入鍋中，用鏟子輕輕壓扁，注意別太大力氣壓碎。
7.待土豆一面煎黃後，翻過來煎另一面。
8.待土豆兩面煎黃後，加入調料粉拌勻。