冰淇淋、蛋糕

用奶油做冰淇淋和蛋糕是最常見的做法。夏天吃上一口涼涼的奶油，也是非常美味的。

奶油意麵

相信很多人都很喜歡吃義大利麵。奶油也能和意麵一起做哦。用奶油和意麵翻炒之後，一些時蔬，想起來就很美味。

奶油蘑菇濃湯

這是一道享有盛譽的菜餚。醇厚的奶油和獨特的口蘑搭配在一起，味道香醇濃烈。

奶油雞蛋羹

雞蛋羹既美味又有營養，很多人都喜歡吃雞蛋羹。加了奶油的雞蛋羹味道更為鮮香。

有兩大類。

1、植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。 植脂奶油作為一種預攪打產品可用於生日蛋糕，麵包夾心，慕思蛋糕等食品中，目前已經廣泛用於烘焙領域。

2、動物奶油也叫淡奶油或稀奶油，是從全脂奶中分離得到的，有著天然的濃郁乳香。在分離過程中，牛奶中的脂肪因為比重的不同，質量輕的脂肪球就會浮在上層，成為奶油。