油氧化並含有毒素。應該用洗滌劑和大量淡水清除。否則，很可能會被食物中毒。

1、放上熱水（水面超出油麵）煮沸再倒掉反覆三遍即可解決！第二和第三遍鍋中加些鹽效果更佳！2、最後再用洗滌靈進行清理。

食用油有沉澱物，首先你將食用油靜置放一段時間之後，然後從市場上買一些密度比較高的漏斗，將裡面的雜質沉澱給過濾出來就可以了，非常的簡單又方便，因為食用油放久了都是會有一些沉澱或者雜質的，這是正常的。

食用油也稱為“食油”，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。由於原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

     食用油放置太久沉澱了，要分兩種情況：

1.如果沉澱且變質了，不能再食用。

2.食用油有沉澱物，而且還沒變質，那麼可以這樣處理，首先將食用油靜置放一段時間，然後從市場上買一個密度比較高的漏斗，將裡面的雜質沉澱給過濾出來就可以了，這樣做非常簡單又方便。