五斤的羊頭能出1.8至2.5斤熟肉。

 很高興回答你這個問題，五斤重的生羊頭，加工煮熟以後，一般情況下，能夠剔出一斤半左右的熟肉因為，生羊頭在加工過程中要剔除羊頭上的雜物，在煮制的過程中，羊頭還會縮水，煮熟以後，剔除骨頭，大概也能夠提出一斤半左右的熟肉，我的回答僅供參考，謝謝

五斤的羊頭能出大約2.5-3斤左右羊肉。

五斤羊頭能出2.5～3斤肉,羊肉含有較少的脂肪和膽固醇,因此老少皆宜。羊肉中含有豐富的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等營養成分,是我們肉食的最佳選擇之一。而且羊肉含有充足的熱量,秋冬季節食用,能增加身體的熱量,抵禦嚴寒,還能溫補身體,提高人體的免疫力。

一般情況下，成年羊的出肉率為40%-55%左右，出肉率會根據品種、性別、飼養方式以及年齡的不同而變化。餵羊的注意事項：備足飼料，按照羊的體重進行儲備；在入冬前淘汰劣質羊；檢查圈舍是否溫暖乾燥。