蝦的鉗子斷了之後會在下次蛻皮後再長出來的，如果是小蝦就能經過幾次蛻皮恢復到和沒斷的鉗子差不多的大小，但如果是大蝦就很難恢復到原來的大小了。

你瞧這隻河蝦,身子彎曲著,嘴上長著3對長鬚,真像個駝背的老人。 河蝦有一對大鉗子,是捕食和自衛的工具。

青蝦屬雜食性蝦類，對餌料要求不嚴，幼蝦以浮游生物為食，爾後是水生昆蟲、植物碎片、有機碎屑、水生動物的屍體等。在人工養殖條件下，成蝦對各種養魚餌料（米糠、生麩、豆餅、蚌肉、螺肉和魚肉）均可食用，尤喜食酒糟等發酵飼料。在飼料不足時，還會自相殘食。對光照具負趨光性，白天多潛伏在陰暗處，夜間出來攝食和活動。因此，飼料投放多數在入黑時候進行。

在夏季河蝦褪殼以後，新的鉗子就會長出，不過長大以後會比原來的鉗子小很多，你要多給河蝦餵食，多給它吃一些活的小魚和魚蟲，把它養得好點，河蝦很快就會褪殼了。