準備食材：牛奶500克、糖40克、玉米澱粉60克、雞蛋一個、麵包糠適量。

詳細做法：

1、牛肉倒入大碗裡，倒入玉米澱粉。

2、加入準備好的白砂糖，攪拌至無干粉狀態。

3、準備一個小奶鍋，將混合好的牛奶液倒入鍋內，開小火加熱，邊加熱邊攪拌。

4、攪拌至牛奶麵糊濃稠，像漿糊一樣的狀態即可。

5、取出放入保鮮盒裡面，將表面整平。放入冰箱冷藏2小時，至麵糊凝固的狀態。

6、凝固好的奶塊取出，切成小塊待用。

7、將奶塊裹上一層玉米澱粉。

8、再放入雞蛋液裡裹上蛋液。

9、最後裹上面包糠。

10、剩下的奶塊也是同樣的方法處理好，依次放入空氣炸鍋裡。

11、空氣炸鍋已經提前160度預熱5分鐘了，選擇160度10分鐘即可。

出爐裝盤即可上桌享用，這樣一道家常版的：炸牛奶就做好啦