回覆列表
-
1 # 清風水墨蝦
-
2 # 鰱鯉
嗯。。。。我是學中西式麵點的 中點的話 最好是去國外發展 西點國內吃香 而且中點技術更多 要是國內發展的話 還是西點賺錢多點 工作也好找
-
3 # 使用者2458114238191884
目前西式糕點比較火,學的人比較多。物以稀為貴,學中式麵點吧,現在人才嚴重缺乏,以後中式麵點風行全世界就靠你們了!
-
4 # 悠閒星星Q
中式點心拼不過西點是因為中式糕點造型不好看、包裝不精美、宣傳沒賣點。西式點心味道細膩,包裝精美。
中式糕點曾經很長一段時間都佔據著華人的食盤,這些糕點也頻頻出現在各類明清小說中。隨著時代的發展,西式蛋糕房的兇猛入侵,中式糕點似乎不再受到人們的喜愛,越來越多的人轉而走進寬敞明亮的西式蛋糕房,品嚐由牛奶和黃油做成各類西點。
舌尖上的兩派博弈結果很明顯,中式糕點店越來越少,而西點店則越來越多。
中式糕點造型不好看、包裝不精美、宣傳沒賣點……這些都是他們的共識。但是,僅憑一家小店,很難有實力去投入資金革新技術改變這個現狀。如今,他們只能眼睜睜地看著中式糕點的日漸衰落。
都有錢途,我沒寫錯字,就是金錢的錢。
首先不管幹什麼都要選好客流多,地段好的地方來做買賣。這就為以後掙錢廣開大門。然後把技術學精,衛生搞的清爽。技術精,味道好,客人就象蜜蜂採花聞香而來,到你這一看,味道不錯,衛生又幹淨,那錢那就嘩嘩嘩的飛入你的錢袋,到那時,門檻都要被踩破的。
現在的客人,大都忙得很,又想實惠方便,你這貼近大家,大傢伙覺得方便,味美,價格也行,就不由自主的來你家,所以做中式和西式的可以的。