用料米（兩大三小） 2杯牛肉 半斤芹菜粒 我喜歡下多點嫩姜切絲 一個
牛肉粥最簡單的做法的做法步驟
步驟 1
space
牛肉切片後再切小一點，再調小半碗生粉水，分三次倒進牛肉裡，用手順時針攪拌，這樣醃製的牛肉特別嫩
步驟 2
煮牛肉粥的姜一定要選嫩姜才好吃，切細細泡水裡，等下連水一起倒進粥裡
步驟 3
芹菜切丁，芹菜越多越好，牛肉跟芹菜是絕配的
步驟 4
粥煮到8成熟的時候倒入薑絲，一半芹菜，煮出味道，下鹽，雞汁/雞精調味（沒有雞汁可以不用）
步驟 5
調味好倒入牛肉跟剩下一半芹菜攪拌均勻關火就好了，牛肉燙一下就熟了，煮太久會老
步驟 6
用料米（兩大三小） 2杯牛肉 半斤芹菜粒 我喜歡下多點嫩姜切絲 一個
牛肉粥最簡單的做法的做法步驟
步驟 1
space
牛肉切片後再切小一點，再調小半碗生粉水，分三次倒進牛肉裡，用手順時針攪拌，這樣醃製的牛肉特別嫩
步驟 2
space
煮牛肉粥的姜一定要選嫩姜才好吃，切細細泡水裡，等下連水一起倒進粥裡
步驟 3
space
芹菜切丁，芹菜越多越好，牛肉跟芹菜是絕配的
步驟 4
space
粥煮到8成熟的時候倒入薑絲，一半芹菜，煮出味道，下鹽，雞汁/雞精調味（沒有雞汁可以不用）
步驟 5
space
調味好倒入牛肉跟剩下一半芹菜攪拌均勻關火就好了，牛肉燙一下就熟了，煮太久會老
步驟 6
space