一、看儲存程度，如果發黑發臭了就不要吃。

玉米是可以放冰箱儲存的，最好是不要碰到水，這樣放在冰箱冷凍儲存幾個月。

二、儲存新鮮玉米：

1、剝去玉米外層的厚皮，留3層玉米的內皮，不必擇去玉米鬚，更不必清洗，放入保鮮袋或塑膠袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室裡儲存。

2、間接把生玉米粒剝上去玉米粒放進冰箱的冷凍室。比及想吃的時分隨時拿出來，依照往常的服法就能夠了。此法還能夠做成鮮玉米麵，磨成粉後分裝入保鮮袋,放入速凍箱裡,什麼時分想吃就取一小袋。

3、能夠先把玉米煮熟，然後放入保鮮袋裡，再把氛圍排空，密封好，放入冰箱冷凍室，如許也能夠保管一段工夫，但煮好的只管快些吃，就沒有生玉米口感好。

4、首先把玉米煮好，然後把玉米粒弄上去，裝入保鮮袋外面，放入冰箱冷凍室，要吃的時分拿出來凍結，就能夠炒了。

不能吃了。

熟玉米冷凍的時間和儲存條件十分相關，如一般家庭冷凍玉米的話，很難避免斷電的情況，加上拆開包裝後部分細菌進入的現象，都會導致凍玉米的儲存時間縮短，一般建議凍玉米在1個月內吃完最佳，最久儲存不超過3個月為宜，如購買的包裝冷凍玉米，也需儘快吃完為好。

時間太長了，雖然吃起來沒毛病，但是還是不要吃，因為有細菌。

如果一直凍著的可以食用

能吃，但是口感不好，吃的東西最好不要凍的時間長，凍的時間長了食物的味道就變了。

凍十個月的玉米不能吃。要冰凍的玉米應該是裡嫩玉米、或者是新鮮玉米絕不是玉米粉之類。這些玉米里面都有不同的水份在裡面，如果冰凍玉米里面會結冰，結冰玉米會收宿開裂，所以凍上十個月玉米會被凍爛，變質以至於無法食用。玉米儲存最多保鮮不能凍。