《寒菊》是南宋詩人寒菊鄭思肖所寫的一首七言絕句。這首詠物詩，以寒菊象徵忠於故國決不向新朝俯首的凜然氣節。詩中句句扣緊寒菊的自然物性來寫，妙在這些自然物性又處處關合、暗示出詩人的情懷。“抱香”，喻指自己高潔的民族情操，“北風”，雙關語，暗示北方來的蒙古統治者。全詩寫得壯烈激昂，擲地有聲。

詩雖無神來之筆，但甚得蠟梅其實。作者的眼裡蠟梅的花是大自然這位能工巧匠取蜂房香蠟剪出來的，她無傾國之貌，卻有提神的香味，怒放在寒菊已枯，春蘭未秀的嚴冬。後二首用了“梅花妝”之典。相傳南朝宋武帝女壽陽公主，人日臥於含章殿簷下，梅花落於公主額上，成五出之花，拂之不去。宮女們覺得額頭上裝飾幾朵梅花花瓣，更顯嬌俏，也學著在額頭上粘花瓣。這種妝就成了宮廷日妝。但臘梅不是四季都有，於是她們就用很薄的金箔剪成花瓣形，貼在額上。

鄭思肖《寒菊》末二句“寧可枝頭抱香死，何曾吹落北風中！”：後兩句詩意深轉一層。菊花盛開後，在枝頭逐漸枯萎，花瓣並不凋謝落地，故云“枝頭抱香死”。北風在南宋文學家的筆下象喻來自北方的貴族統治集團的侵擾。詩句用隱喻手法，是說寧可為堅持氣節而死去，不願屈服於蒙元統治集團，表現了“寧為玉碎，不為瓦全”的凜然正氣，真誠地剖白了詩人自己的至死不渝的崇高民族氣節。