用料

醬牛肉湯

兩大湯勺

醬牛腱

幾片

粉絲

1小把

菠菜

兩三棵

水

一大碗

青蒜，香菜

適量

鹽，牛肉粉，白胡椒

少許

油辣子

少許

步驟 1

青蒜，香菜洗淨切碎，菠菜洗淨切成小段，醬牛腱切薄片，粉絲用熱水泡軟備用

步驟 2

鍋中倒入一大碗水燒開，加入兩大湯勺的醬牛肉湯，放入粉絲燒開

步驟 3

粉絲熟後將菠菜段放入湯鍋，用鹽，牛肉粉，白胡椒調味，因為之前放了很鹹的醬牛肉湯，所以嘗一下鹹淡再加鹽，燒開後關火

步驟 4

放入切片的牛肉和青蒜香菜碎，澆上少許油辣子，裝碗開吃吧，既可以當湯菜，也可以做主食，聞到那香味兒口水都要流出來啦