步驟1

土豆洗淨

步驟2

去皮擦成絲用水衝一下

步驟3

加低筋麵粉、食鹽、胡椒粉

步驟4

攪拌均勻

步驟5

鍋裡放油，燒至7成熱後轉小火

步驟6

用筷子夾成一團團進去炸，炸至金黃酥脆即可

用料

土豆、豆角、麵粉、西紅柿、蔥 姜 蒜 幹辣椒

步驟 1

土豆擦絲 （寬一點）豆角切丁 將土豆的水分瀝乾一點

步驟 2

加入適量麵粉 攪拌均勻 上鍋蒸30分鐘左右

步驟 3

蔥薑蒜幹辣椒切好備用

步驟 4

西紅柿切丁備用

步驟 5

蔥薑蒜辣椒爆炒加入西紅柿 熬醬

步驟 6

熟芝麻 油潑辣子 香菜 蒜湯等根據愛好備料

步驟 7

OK了