用料

黑酸菜 500克

肉 3兩

蔥碎 適量

薑末 兩片

料酒 半

生抽 1勺

雞精 半勺

十三香 適量

鹽 適量

蠔油 適量

油 5

麵皮

面 350克

雞蛋 1個

水 190克

做法步驟

步驟 1

一袋酸菜洗兩遍擠幹水分挨著切完

步驟 2

肉切碎，蔥姜碎末

步驟 3

5勺油放肉炒

步驟 4

除了鹽調料都放

步驟 5

拌一起

步驟 6

和麵和好醒著，粘撒乾麵包不用擀

步驟 7

刷底油，包好烙