苕粉，也可以稱為紅薯粉，熱量大約336大卡/100克，生面條大約284大卡/100克，所以還是苕粉熱量大一點。

紅薯粉條由紅薯製作而成，其中澱粉含量是百分之九十五，乾的紅薯粉條一百克熱量為337大卡，也不是很低。2、但是紅薯粉條都是像麵條一類的下水煮好之後食用，這是熱量會少很多，相對主食熱量還是少很多的，對於減肥倒是可行的。

紅薯粉和土豆粉的熱量差不多，紅薯粉比土豆粉稍微高一點，兩種粉絲都非常勁道，耐煮，口感順滑

每100克紅薯粉所含熱量約為336大卡，每100克的米飯中有近120大卡的熱量，每100g的土豆粉裡面的熱量不到80g，雖然土豆粉的熱量低，但是吃了更容易長胖，這是因為裡面的澱粉含量高了，攝入體內後就會轉化成糖分，會導致脂肪堆積。本身就脾胃虛弱的人就不建議吃土豆粉了，攝入量多了是會腹脹的。

紅薯粉的熱量相對來說是比較低高的，100克紅薯粉大概熱量在300卡左右。紅薯粉的熱量雖然比較高，但是含有大量的膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，排出腸道內的垃圾，潤腸通便，並不會造成肥胖。而土豆粉的熱量相對來說是比紅薯粉低，一般100克的土豆粉中所含的熱量在100-120大卡，土豆粉的原材料是馬鈴薯，馬鈴薯中澱粉含量是比較高的，所以土豆粉的熱量以及含糖量也都比較高。

紅薯粉比土豆粉熱量高，更容易發胖，因為紅薯粉含有的糖量比土豆粉要高。土豆粉雖然含的澱粉比較高，但是並不容易引起發胖。不管是土豆粉還是紅薯粉，只要是正常食量一般都不會導致發胖。引起發胖的原因是飲食習慣不好，早餐不吃飯，喜歡暴飲暴食，或者是高脂肪高糖分的食物吃的比較多，又不注意鍛鍊等。所以避免發胖要從養成健康的飲食習慣做起。

紅薯粉絲熱量更高些

因為地瓜粉含糖量高，土豆粉沒有地瓜粉熱量高，含糖量也沒有地瓜粉高

番薯粉也叫地瓜粉，它是由蕃薯澱粉等所製成的粉末，一般地瓜粉呈顆粒狀，有粗粒和細粒兩種，通常家中購買以粗粒地瓜粉為佳。地瓜粉與太白粉一樣，融於水中後加熱會呈現粘稠狀，而地瓜粉的粘度較太白粉更高，因此，在中菜勾芡時較少使用地瓜粉，因為粘度較粘控制。

1. 土豆粉裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；

2.土豆粉有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，但是因為粉條含鋁很多一次不宜食用過多。

麵條熱量高，紅薯粉絲是透過紅薯加工的澱粉才做成的熱量低點。

麵條。 

同等重量下紅薯粉條和麵條，麵條的熱量要高於紅薯粉條，因為100克的紅薯粉條含有的熱量是106大卡，而100克麵條含有的熱量是283大卡。 

紅薯粉條熱量低是因為含有更多的膳食纖維和蛋白質以及多數維生素、礦物質等等，而麵條中幾乎都是澱粉，其他營養物質含有的量相對較少，主要熱量來源來自碳水化合物。