家常烤羊腿的熱量(以100克可食部分計)是102大卡(426千焦)，單位熱量較低。每100克家常烤羊腿的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。

答：家常烤羊腿的熱量是多少（102大卡）。

用料：

新鮮羊腿肉1000克，洋蔥1個，孜然粉7-8勺，辣椒粉3勺，鹽1茶匙，料酒2勺，黑胡椒粉2勺，姜粉2勺，花椒粉1勺，生抽1勺。

步驟：

1、把新鮮的羊腿肉切成塊，不需要太薄，適中就好，太小容易烤乾，太大不好入味，2cm左右就好；

2、把切好的羊肉放到大碗裡，洋蔥切絲、姜切末放進碗裡，再倒入生抽、料酒、鹽、姜粉、胡椒粉、孜然粉、黑胡椒粉等所有調料進去，抓拌均勻；

3、醃製2小時以上，可以時間再長一些，比較好入味；

4、烤箱200度預熱10分鐘，把醃好的羊肉放到烤盤上，塗上調料和洋蔥，刷少許油，放進烤箱200度烤15分鐘，即可出爐；

100克烤羊肉所含熱量約為116大卡。

羊肉裡的鉀物質較豐富，可以有利於減肥，但是飽和的脂肪酸含量過高，是不利減肥的，吃太多羊肉串不僅不利於減肥，也容易上火引起口腔潰瘍，不宜吃過多。想要減肥飲食上還是要節制，儘量控制自己想吃的慾望，吃太多對胃也不好。