【所需食材】牛奶250g，玉米澱粉30g，芒果粉5g，白砂糖15g，蛋黃1個。另外準備裹表面用的玉米澱粉、白砂糖和椰蓉。

沒有芒果粉可以不放，椰蓉可以用麵包糠代替。

1、把牛奶、玉米澱粉、芒果粉、白砂糖放到奶鍋裡，攪拌均勻。

2、小火煮至液體變黏稠。3、放到鋪了保鮮膜的模具裡，在表面再蓋一張保鮮膜，用手將表面壓平。4、放到冰箱裡冷凍1個小時。

5、從冰箱取出後，切成長條狀。

6、在蛋黃中加入少量的水，攪拌均勻。

7、把裹表面用的玉米澱粉、白砂糖、椰蓉放到一起，攪拌均勻。

8、取一長條放到粉裡滾一圈，然後放到蛋黃液裡滾一圈，最後再放粉裡滾一圈。所有的都是這樣的操作。

9、放到烤盤上，在每個上面都刷一層油。

10、放入預熱好的烤箱，上下火180度烘烤15分鐘。時間和溫度僅供參考，大家根據自家的烤箱脾氣進行調節。11、取出後稍微涼一些就可以吃了。