不同西餐菜餚搭配葡萄酒：

雞肉——濃郁的白葡萄酒(霞多麗，白詩南葡萄)或淡紅葡萄酒(薄若萊，黑皮諾，里奧哈，基安蒂酒)

鵝肝——甜白(蘇特恩，晚收雷司令，託卡伊)

綠色沙拉——白葡萄酒(長相思，白皮諾，桑賽爾白葡萄酒，Pouilly-Fume，Vinho Verde)

烤魚——淡色至中度酒體白葡萄酒(長相思，Vinho Verde，夏布利)

義大利麵(紅醬)–酸性紅色(巴貝拉、基安蒂酒、仙粉黛/普里米蒂沃、瓦爾多里拉)

義大利麵(白醬)——濃郁的白葡萄酒(霞多麗，維歐尼，Gavi，灰比諾)

披薩——起泡酒或果味紅(普羅塞克、巴貝拉、多姿桃、Valpolicella)

生貝類或蒸貝類——清爽的酸性葡萄酒(香檳、長相思、夏布利)

牛排——濃郁的紅色(赤霞珠、梅洛、西拉、馬爾貝克、巴羅洛)