玫瑰花有的是有香味的，而有的沒有香味，根據品種來的

品種不同花香來源於油細胞或配糖體花的香味來源於花瓣中有一種油細胞，它會不斷分泌出帶有香味的芳香油。因為芳香油很容易揮發，當花開的時候，芳香油就會隨著水分一起散發出來，這就是人們聞到的花香。自然界中還有一些花，雖然它們的花瓣中沒有油細胞，但聞上去也有陣陣香味。原來，它們的細胞中含有一種叫做配糖體的物質，配糖體本身沒有香味，但當它經過酵素分解的時候也能夠散發出芳香味的氣味來。不同花兒分泌芳香油和分解配糖體的能力是不同的，這就是有的花香濃烈、有的花香清淡的原因。一般來說，白花和淡黃花的香氣最濃，其次是紫花、黃花、淺藍花的香味最淡。但也有例外,比如白芍藥就不如紫玫瑰香,因為花香的濃淡又與花的品種有關。

玫瑰花當然有香味，有的香水就是從玫瑰裡提取香精的。而市面上花店裡賣的都不是玫瑰，是切花月季，當然沒有香味了，有些花商會在花上噴了香水，有些就沒噴，所以你聞起來沒有香味了。

玫瑰花與玫瑰花也有不同。 藥店賣的玫瑰花和花店賣的玫瑰花。 區別是很大的。放久了味道就會淡很多。 再有。 玫瑰花茶的香味有可能沒有那麼濃郁的。 網上說的也不能偏信。 那種香氣也不是一句話就能說明白的。

“贈人玫瑰，手留餘香”諺語裡面的玫瑰是有香味的，玫瑰香主要存在於嬌豔的花瓣、帶刺的花莖、清幽的芳香之中，然而現在，收到一束盛放的玫瑰，你忍不住低頭輕嗅，卻沒有聞到預想中的玫瑰花香。可是為什麼有些玫瑰那麼香？而有的玫瑰就沒什麼香味呢？

實際上大部分玫瑰是有淡淡的香味的，市場上的玫瑰重要的是色彩豔麗、花型大，花香似乎變得不那麼重要，這是人工選擇的結果，因為有香味的玫瑰花期較短，不利於送人！再經過運輸，包裝，開啟的時候，只剩下淡淡的包裝紙氣味。