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  • 1 # 桐門填詞

    可以

    步驟 1

    盆裡放入500克麵粉,2克鹽,0.6克小蘇打,把1g酵母放在溫水攪拌均勻後倒入盆裡和麵,面和的稍微軟一點~

    步驟 2

    醒發40-60分鐘,具體時間根據室溫做相應的調整,拿起面感覺輕飄飄的就可以了

    步驟 3

    醒面後揉麵,揉到表面稍微光滑之後分成12個小麵糰,像擀包子皮一樣,擀成圓餅狀,蓋上保鮮膜再醒發40-60分鐘。

    步驟 4

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    鍋裡放上油,燒熱後把醒好的麵糰放入鍋中炸至金黃色就可以了。炸的時候注意如果不想鼓的太高,就在放進去麵糰後稍微鼓的時候進行翻面。炸的過程中注意觀察,不要炸糊了哦~

    步驟 5

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    還可以做成長方形或者正方形

    步驟 6

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    成品中間是空的 很好吃呦

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