羥胺與親電試劑，如烷基化試劑反應生成N或O取代產物： R-X + NH2OH → R-ONH2+ HX R-X + NH2OH → R-NHOH + HX 與醛或酮反應成肟： R2C=O + NH2OH∙HCl , NaOH → R2C=NOH + NaCl + 2H2O 肟通常是具有固定熔點的固體，其生成與分解反應可用於純化羰基化合物。丁二酮肟等肟類也是常用的配體試劑。
羥胺與氯磺酸反應生成羥胺-O-磺酸，是生產己內醯胺的原料之一： HOSO2Cl + NH2OH → NH2OSO2OH + HCl 羥胺-O-磺酸應於0°C儲存，使用時也需要用碘量法來測定純度。
還原羥胺及衍生物(R-NHOH)得到胺： NH2OH (Zn/HCl) → NH3 R-NHOH (Zn/HCl) → R-NH2 羥胺可與金屬離子配位，且生成的配合物具有鍵合異構：M ←NH2OH 和 M ←ONH3
羥胺與親電試劑，如烷基化試劑反應生成N或O取代產物： R-X + NH2OH → R-ONH2+ HX R-X + NH2OH → R-NHOH + HX 與醛或酮反應成肟： R2C=O + NH2OH∙HCl , NaOH → R2C=NOH + NaCl + 2H2O 肟通常是具有固定熔點的固體，其生成與分解反應可用於純化羰基化合物。丁二酮肟等肟類也是常用的配體試劑。
羥胺與氯磺酸反應生成羥胺-O-磺酸，是生產己內醯胺的原料之一： HOSO2Cl + NH2OH → NH2OSO2OH + HCl 羥胺-O-磺酸應於0°C儲存，使用時也需要用碘量法來測定純度。
還原羥胺及衍生物(R-NHOH)得到胺： NH2OH (Zn/HCl) → NH3 R-NHOH (Zn/HCl) → R-NH2 羥胺可與金屬離子配位，且生成的配合物具有鍵合異構：M ←NH2OH 和 M ←ONH3