1.糯米浸泡過夜,瀝去水份備用。

2.適量的老紅糖放進水裡,煮沸成溶液,水量以能沒過米為度, 把水倒在小鍋裡,再放入適量的紅糖。

3.糖水煮好後,倒在蒸米的盆裡,水面超過米麵一公分即可,挖了一勺糖玫瑰進去,可以不加這個。

4.拌勻即可,上鍋蒸15分鐘,至糯米成熟,嚐起來還有點稍硬的咬頭。

糯米浸泡過夜，瀝去水份備用

2、適量的老紅糖放進水裡，煮沸成溶液，水量以能沒過米為度， 把水倒在小鍋裡，再放入適量的紅糖。

3、糖水煮好後，倒在蒸米的盆裡，水面超過米麵一公分即可，挖了一勺糖玫瑰進去，可以不加這個。

4、拌勻即可，上鍋蒸15分鐘，至糯米成熟，嚐起來還有點稍硬的咬頭。

5、米蒸好後，放至不燙手。準備包吧。粽葉如果是細點的，就兩片包一個，粗大的葉子一片包一個。

6、包好後放入水沸的蒸鍋裡，蒸15-20分鐘。