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1 # 使用者5018494568500
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2 # 使用者582791555649
糯米浸泡過夜,瀝去水份備用
2、適量的老紅糖放進水裡,煮沸成溶液,水量以能沒過米為度, 把水倒在小鍋裡,再放入適量的紅糖。
3、糖水煮好後,倒在蒸米的盆裡,水面超過米麵一公分即可,挖了一勺糖玫瑰進去,可以不加這個。
4、拌勻即可,上鍋蒸15分鐘,至糯米成熟,嚐起來還有點稍硬的咬頭。
5、米蒸好後,放至不燙手。準備包吧。粽葉如果是細點的,就兩片包一個,粗大的葉子一片包一個。
6、包好後放入水沸的蒸鍋裡,蒸15-20分鐘。
1.糯米浸泡過夜,瀝去水份備用。
2.適量的老紅糖放進水裡,煮沸成溶液,水量以能沒過米為度, 把水倒在小鍋裡,再放入適量的紅糖。
3.糖水煮好後,倒在蒸米的盆裡,水面超過米麵一公分即可,挖了一勺糖玫瑰進去,可以不加這個。
4.拌勻即可,上鍋蒸15分鐘,至糯米成熟,嚐起來還有點稍硬的咬頭。