一歲10個月的寶寶能吃蛋糕。

一歲10個月的寶寶可以新增很多的糕點，比如我們吃的蛋糕或者小餅乾或者磨牙餅乾，還有一些我們不常吃的，自己如果有條件可以做一些各種口味兒的奶油味兒的或者巧克力味兒的小餅乾，都可以給孩子食用，但是給孩子吃的時候記得不要影響孩子的正常吃飯。

稠粥、爛飯、餅乾、麵條、麵包、饅頭、無刺魚、全蛋、動物血、肝、黃豆製品、碎肉末、較大嬰兒奶粉或全脂牛奶、碎菜、薄水果片、魚肝油丸。

輔食新增需要注意什麼?

1．寶貝一定要少鹽飲食

1歲以內的寶貝不應該吃鹽，因為此時寶貝的消化系統及代謝功能還沒有完全發育，過多的鹽分容易造成腎臟的負擔，所以輔食新增初期不加調味料，寶貝一樣愛吃，他對每種味道都會很好奇。

2．高鹽食物對寶貝的危害

寶貝的味覺、嗅覺發育還不完善，雖然有些食品的天然口味很淡，但可能會給寶貝帶來以下不良影響：

●易患上呼吸道感染

寶貝的消化系統發育尚未健全，吃鹽過量，易使唾液分泌減少，使口腔的溶菌酶相應減少，病毒在口腔裡便有了滋生的機會，使寶貝患病的機率增加。

●損害腎臟、心臟

寶貝的腎臟還沒有能力充分排出血液中的鈉，吃鹽太多，會損害腎臟，更嚴重的是會因過多的鉀流失而造成心臟肌肉極度衰弱而發生危險。同時增加心臟負擔，造成腎臟、心臟的損傷。

●影響對鋅的吸收

鹽分太重，會影響寶貝對鋅的吸收，造成缺鋅。

●抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖

高鹽食物會抑制寶貝口腔黏膜上皮細胞的繁殖，使其喪失抗病能力。

3．掌握調味小妙招

寶貝的輔食味道太淡或者沒味道，寶貝不愛吃，怎麼辦呢？為了寶貝的健康成長，聰明能幹的媽咪總是會想出各種各樣的辦法：

●用蔬菜當調料

在給寶貝煮麵時，裡面放些切碎的西紅柿、黃瓜、胡蘿蔔等，由於這些蔬菜本身都有味道，即使不加調料，寶貝一樣很喜歡吃。

●用生抽調味

每次做面片湯時，先用清水煮，再放些青菜，再在湯中放入幾滴生抽，這樣面片湯就更有滋味了。

●蛋羹放蝦皮

蒸蛋羹時，在裡面放一些切碎的蝦皮。有了蝦皮，蛋羹就有種獨特的風味，讓寶貝更愛吃。

●多種滋味粥

煮粥時，在裡面放幾塊紅薯，會讓寶貝胃口大開。還可用南瓜等做粥，寶貝也很愛吃。或者也可以將乳酪片放進粥裡，這樣各種口味的粥寶貝都能吃到啦！

此問題由媽咪寶貝專家顧問團為您解答

我兒子一歲四個月的時候還沒有斷母乳，當時是早晨剛起來給吃一頓母乳，晚上臨睡前一頓，每天按一日三餐的給孩子做飯吃，還有兩次加餐。

一歲四個月的孩子，幾乎什麼都可以吃了，各種蔬菜、肉、蛋、水果、穀類等，雖然長了牙齒，但是咀嚼力還是不夠，做飯時需要切小塊或者小小塊，少油少鹽、合理搭配保證營養、飲食清淡。

早餐一般就是各種稠粥類，我經常做的粥有小米南瓜粥、小米山藥粥、大米粥、羊肉土豆粥、牛肉胡蘿蔔粥、雞肉香菇粥、蝦仁粥。

上午加餐時一般給吃水果，蘋果、香蕉、草莓，或者水煮蛋切成小塊等。

中午，爛米飯炒菜，各種炒菜或者各類肉湯煮麵條，炒菜我經常做的是西紅柿炒雞蛋、清炒西蘭花，（掰成特別小的塊，我兒子最愛西蘭花）、炒茄子、油麥菜等，肉湯有排骨蘿蔔湯，牛肉湯、羊肉湯等，肉一般都是剁成肉沫和菜一起下麵條。

下午加餐也是水果的多，有時候也有一些手指餅乾，小饅頭等。

晚上也是麵條或者疙瘩湯的多，有時是粥，搭配饅頭，或者是雞蛋餅、西葫蘆雞蛋餅、土豆絲餅等。

我家孩子一歲六個月，比你家孩子大兩個月，我兒子是一歲四個月斷的母乳，我是這樣給吃的。奶量600-800ml,輔食一天三頓，午餐，晚餐和大人一起吃。

第一餐:早晨剛起來，一般七點半到八點左右

先喝奶，然後做的粥可以喝多半碗，就拿五彩粥為例說下吧！需要食材，香菇1朵，竹蓀2根，鮮蝦5只，大米20克，胡蘿蔔20克，西蘭花20克，玉米粒20克。做成粥給寶寶喝，當然隔幾天就得換個花樣，具體粥怎樣做，我也是看別人的影片做的，寶寶輔食影片挺多的，想做的寶媽可以自己去搜下做給寶寶吃，不要嫌麻煩。

第二餐:也就是午餐了，十一點左右

寶寶起來後活動量大的話，在吃午餐前一個小時，適當的給寶寶些點心吃，但不能給的太多，太多的話，午飯就吃的少了，午餐時寶寶的和我們是一起吃的，大多數是米飯，米飯一定要蒸的軟些，寶寶好消化吸收，菜也要少鹽。餐後睡覺前半小時再喝些奶。

第三餐:午睡後，一般三點後

有時候寶寶午覺睡得遲，也就吃的遲了些，這時候我一般給他吃饃饃了，大多數是牛奶泡饃饃，因為寶寶喝奶量不大，所以加一次奶泡饃饃。

第四餐:晚餐，一般六點左右

在這期間同樣給寶寶新增點心，只要他想吃的時候就給，晚餐就做面吃，有時候做麵條，有時候做面片，和我們一起吃的。

第五餐:八點左右了，可以說是一些小零食

如果寶媽閒了，可以自己做些放著給孩子吃，可以做些山楂片，豆腐餅乾等，沒有時間的話，可以去超市買，如果孩子晚飯吃的不多，這個時候可以再次給寶貝熬粥喝。

我覺得平時這樣給寶貝吃，他一定吃的飽飽的，營養也都非常全面，寶寶也會健康快樂成長！

1.紫薯銀耳粥

食材：紫薯、銀耳、大米

做法：紫薯切丁、銀耳提前用溫水泡20分鐘；將大米煮開，轉小火，煮稍爛了加入剁碎的銀耳。再加入紫薯，大火煮開後，轉小火慢慢熬40分鐘—1小時，直到湯汁變粘。

2.五彩煎蛋餅

食材：番茄、雞蛋、菠菜、土豆

做法：番茄洗淨去皮切成末，菠菜洗淨過沸水焯燙切末。土豆洗淨去皮切小塊，蒸熟後搗泥，倒入打散的雞蛋中。再依次加入切好的菠菜末、番茄丁。加少量鹽將碗內食材充分攪拌成雞蛋糊。平底鍋燒熱後倒入少量油燒至7分熱，倒入雞蛋糊，將兩面分別煎至金黃色即可。稍稍放涼不燙後，切成大小合適的塊方便寶寶吃。

3.土豆燉南瓜

食材：土豆、南瓜

做法：土豆、南瓜切片，鍋中加少量油，加入土豆、南瓜翻炒，然後加少量水燉至軟爛，撒少量鹽翻炒出鍋。

4.小餛飩

食材：豬肉、餛飩皮

做法：豬肉切小塊，放入料理機絞打成肉末，豬肉餡里加一個雞蛋、少量鹽、生抽，攪拌好，將餡料放在麵皮中間，四周隨意捏一下。紫菜、蝦皮洗淨待用，鍋里加水，下餛飩煮熟，再淋一點兒香油即可。

我家寶寶一歲五個月，每天兩到三次奶，早中晚三次輔食。基本上每天是這樣安排的：

早上七點睡醒喝奶200毫升。

起床後九點左右跟大人一起吃點粥加饅頭之類的，黑米粥小米粥紅薯粥都可以

午餐12點吃，都是我給他單獨做的飯或者是自己包的餃子，西藍花青菜蘑菇炒雞蛋和米飯，自己包的豬肉西藍花胡蘿蔔餃子和豬肉白菜蝦皮餃子等。

下午三點午覺醒來喝奶150毫升補充能量。四點半左右吃水果，獼猴桃水果香蕉牛油果等等。

晚餐六點吃，粥或者麵條蝦仁青菜粥，牛肉胡蘿蔔粥，山藥豬肉粥或者番茄西藍花豬肝麵條等等。

晚上八點半左右喝奶200毫升，喝完玩會九點睡覺。

先說說輔食新增的順序，供你參考：每次只新增一種新食物；由少到多、由稀到稠；由細到粗……總體原則就是循序漸進。

很謹慎是不是？必須謹慎啊，不然一股腦兒上，寶寶的腸胃能不能受得了、會不會有過敏反應等等，哪成啊。

具體說到你家寶寶，1歲4個月大，差不多可以和大人吃一樣的飯菜了。不過一是配方奶要繼續喝，一些營養素和熱量還是可以從中獲得；二是儘量少給他們新增鹽，儘量做到清淡飲食，如果不加鹽也能吃下去，那最好。就是做到這一點爸媽要麻煩一點，最理想狀態是能給寶寶單獨做飯菜，或者是每樣菜燒好後先給寶寶盛一點，撒一丟丟鹽即可。

一般來說，我們成人吃的肉類、魚類、禽類、蛋類；奶製品；水果和蔬菜；穀物、土豆、米飯、麵包、麵條，這幾大類的食物，寶寶都可以吃。

不過不要強求每樣都吃（這麼多種，也強求不了好嘛），每一類派個代表出現在寶寶的一日三餐中就可以了。

要提醒一點，你家寶寶就算再愛吃奶製品（包括配方奶），也要控制一個量，不能超過總體食物量的40%，不然會妨礙寶寶攝入其他營養食物。

其實說白了，做到讓寶寶飲食均衡合理，什麼都吃一點，不要挑食偏食，儘早養成良好的飲食習慣，真的比什麼都好。

魚小南：80後兒科醫生媽媽，浙江大學醫學院附屬兒童醫院主治醫師。

一歲四個月的孩子，每天的飲食基本都是安排正常的一日三餐，再加上奶類補充。這個年齡階段的寶寶已經開始會自己用勺子吃飯了，輔食也逐漸成為主食，但還是要吃得比較清淡，如果要吃和大人一樣的飯菜，要注意少油少鹽。

我家小萌寶這麼大的時候，我還是會給他單獨製作適合他的輔食，每餐輔食都要重視葷素搭配，還要注意粗糧、細糧的合理搭配，豆類、菌類的合理搭配。

有時候孩子吃飯胃口不佳或者不喜歡吃某類蔬菜，就要變著花樣學做一些色、香、味俱全的創新輔食，給孩子一點新鮮感，也能提高孩子吃飯的興趣。

有些家庭的大人飯菜口味清淡，孩子也可以開始嘗試吃大人飯菜了。因為我家平時的菜式口味有點重，所以我還是堅持小灶烹飪輔食。

注意：

1、給寶寶做菜時，炒菜時儘量做到熱鍋涼油，避免烹調時油溫過高，產生致癌物質。

2、寶寶的輔食製作儘量用蒸、煮、煲湯、慢燉等方式，少用煎、烤等方法。

3、不要給孩子吃菜湯泡飯，因為菜湯泡飯不利於孩子練習咀嚼，也不利於食物的消化吸收，這個月齡階段不好好練習咀嚼動作，也會影響語言能力。

輔食食譜推薦：

三文魚山藥蒸糕

食材：三文魚、山藥、澱粉、雞蛋、檸檬；

做法：

1、三文魚先用檸檬片醃製15分鐘左右，可以去腥味；

2、山藥去皮，切成小塊備用；

3、將三文魚、山藥放入攪拌機，再打入一個雞蛋，攪打細膩；

4、加入適量澱粉，再用筷子攪拌均勻，可酌情加少量鹽調味；

5、選擇一個方形的玻璃容器，底部刷上一層薄薄的油，以免粘連；

6、將三文魚山藥糊倒入這個容器中，上鍋蒸15分鐘左右；

7、出鍋後待冷卻一下，再倒出來，切成小條，適合孩子自己拿著吃。

媽媽餵養經：這款手指形狀或塊狀的輔食，就能從外形上吸引孩子的興趣，而且從營養價值上來將也是補充腦黃金的輔食首選。

我家倆寶目前一歲多，先給大家分享一下我們每天都吃什麼。拿一天來舉例子吧

早餐：大米粥/南瓜/煮雞蛋/芝麻海苔

早餐嘛，儘量帶一些水分，睡了一夜孩子身體裡可能會缺一些水。補充一些蛋白質，雞蛋啊、魚蝦肉等都可以選擇。但一般就來雞蛋吧，方便還營養哈，也可以煮幾隻蝦。適當的再來些水果蔬菜補充一些維生素，沒時間呢就給一點兒小水果，時間充裕就煮個菜都行哈。

所以看我這份早餐還算全面哈，當然不是非得強求孩子必須吃完，吃多少讓孩子做主就好。

午餐：黑芝麻醬雜蔬雞翅面

這裡面也兩種蔬菜、1種主食、一種肉類哈。當然也可以換成米飯+炒菜的形式，能保證有主食、肉、蔬菜就可以啦。

晚餐：土豆燜飯/黃瓜羊肉湯/梨

有主食米飯、蔬菜類土豆黃瓜、羊肉、水果梨

來分析一下上面這一日三餐我們都吃了什麼：

首先我們把食物分成幾大類主食：谷薯類蔬菜類肉蛋水產類水果類奶那麼我們一天的食物就是：主食有：大米、面蔬菜：紫菜、黃瓜、胡蘿蔔、土豆南瓜肉蛋：羊肉、雞肉、雞蛋水果：梨奶：早上起床和睡前奶

其實簡簡單單就能搭配了10幾種食材了，這還不算加餐呢，所以，要想保證孩子營養均衡，就要食物儘量多樣化，其實也沒那麼難對不對，就按我上面的分類，每個裡面選出來幾樣搭配一下就可以了哈。

當然，除了上面的一日三餐，我們早上起床和晚上睡前會喝奶，上下午各有一次加餐，水果、酸奶、小餅乾之類的比較隨機，飯吃的多了加餐就少給點哈。早上的奶偶爾會跟早餐一起給，通常起來的都比較早，要是起的晚的可以併成一頓哈。

你學會了嗎？一起來搭配吧，咀嚼能力弱一點的寶寶就先處理的軟爛一些，慢慢增加粗糙度就好了哈。

我們都知道，寶寶六個月後一定要新增輔食來補充足夠的營養。

但是寶爸寶媽要注意，給寶寶新增輔食有原則需要遵循，循序漸進，不同月齡寶寶對輔食的需求也會有所不同。

1、不同月齡的寶寶吃什麼輔食

寶媽注意，寶寶新增輔食後仍需攝入奶哦！

7-9個月齡的寶寶，每天除了喝600ml以上的母乳或配方奶，還應適量新增穀物類輔食，米粉、粥、爛面等等；在寶寶可接受的情況下新增蛋黃或全蛋、肉類50g以及適量新增蔬果。

10-12個月齡的寶寶，每天要喝600ml以上的母乳或配方奶，穀物類輔食可以增加麵包面頭等可抓握和需要咀嚼的食物，不過敏的可以給寶寶吃一個全蛋，適量的肉和蔬果當然也是需要的。

一到兩歲的寶寶可以嘗試喝鮮奶，穀物類增加到每天50-100g，主要是米飯、麵條等接近成人的食物，1個雞蛋，適量的蔬果，這時候肉類可以增加多一些了。

一歲四個月的寶寶已經能很好地接受輔食，寶媽要注意營養的均衡，也可以訓練寶寶使用小勺子進食哦。

2、輔食新增輔食的原則

根據中國營養學會的建議，寶寶新增輔食的時間是六個月齡。

輔食的新增應該遵循簡單→複雜，稀軟→濃稠、精細→粗糙，循序漸進的過程。

因為寶寶一直以來喝母乳和配方奶都是液體，在新增輔食初期，寶寶可能會對固體食物不適應，甚至產生抗拒，因此在初期一定要把輔食儘量做得稀軟容易入口。

另外要新增新輔食時，要注意不能兩樣新輔食同時新增，要逐樣新增並觀察寶寶有無過敏反應，但是新食物是可以跟以往寶寶吃了不過敏的舊輔食一起進食的。

寶寶開始應吃泥糊狀輔食，寶寶容易適應。而後吃條塊狀食物，既能補充營養，也能鍛鍊寶寶的抓握能力，培養寶寶對食物的興趣。然後可以給寶寶吃成人食物。

一般來說，寶寶輔食首選米粉，最好是選擇成品含鐵米粉，然後可以吃菜泥，接著吃果泥和肉泥。

一歲四個月的寶寶已經能吃很多東西了，不知道你家寶寶的咀嚼能力怎麼樣？

因為有些小寶寶咀嚼能力不是很強，包括我家二寶也是，所以我最近迷上了做小肉餅，即可以給寶寶補充肉類，又可以給寶寶當主食，寶寶完全可以自己抓著吃，鍛鍊寶寶自己吃飯，增加寶寶吃飯的興趣。

玉米麵肉餅

食材：玉米麵、麵粉、雞蛋、肉餡

做法：

跟雞蛋餅的做法一樣，就是和成稀稀的麵糊，小火少油攤熟。

tip：

1.玉米麵不好熟，要用開水燙一下。

2.肉餡也不好熟，儘量剁的細膩一些。

3.媽媽可以記下時間，同樣厚度的餅，需要幾分鐘攤熟。攤餅的時間長短跟餅的薄厚有關係。

油菜肉餅

食材：麵粉、雞蛋、油菜、豬肉餡

做法：

油菜剁碎後，把所有食材調成稀稀的麵糊，小火少油攤熟。

tips：

1.油菜剁的時候會有水，媽媽可以考慮先焯熟，過涼水，擠幹水份，再剁。

2.肉餡也是越細膩越好。

西紅柿洋蔥肉餅

食材：西紅柿、洋蔥、肉餡、麵粉、雞蛋

做法：

1.如果媽媽沒時間剁餡，就把除麵粉之外的所有材料放進料理機吧，省時還省力。

2.把剁好的餡和麵糊和一起。

3.小火少油攤熟。

菠菜肉餅

材料：菠菜、肉餡、雞蛋、麵粉

做法：

1.菠菜裡面有草酸，需要提前焯一下，再剁碎。

2.把所有材料混合成稀稀的麵糊，少油小火攤熟。

調好麵糊後，加雞蛋

常見問題：

問：和麵總有面疙瘩怎麼辦？

答：做這種小餅的時候，麵粉加水，先和麵糊，筷子沿著一個方向攪拌，麵疙瘩就攪拌開了。

問：攤出的餅硬，怎麼回事？

答：加適量水，調成稀稀的麵糊，攤出的餅就是軟軟的了。通常，把麵糊放進鍋裡的時候，麵糊會自己往四周流開。

因為最近迷上了做肉餅，寶寶也確實很喜歡吃，這裡分享給大家。

好處：

1.掌握方法後，食材可以自由搭配，剁碎後，避免了寶寶挑食的可能。

2.可以讓寶寶自己抓著吃，鍛鍊寶寶自己吃飯。

寶媽們要不要試試看～

米飯的話吃那種軟軟的，稍微水多放點，但是比稀飯又稠一點。

菜的話，從下面幾個方面來推薦：

推薦富含礦物質的食物：寶寶的身體器官和骨骼發育需要各種礦物質；奶製品、粗糧、黃豆、海帶、黑木耳等也可以納入選單中。

推薦富含蛋白質食物;主要是奶製品，雞蛋等；一歲半左右母乳基本沒有營養了，所以配方奶粉還是要跟上；除了三餐奶粉外，有動物性蛋白質如蛋類、乳類、魚類、肉類，也有植物性蛋白質如穀類、豆類、 乾果類；

以下推薦幾款家常寶寶餐：

1.蝦米蒸雞蛋。清蒸就好，蒸雞蛋的時候記得加一點蝦米，簡單易上手，端上桌子的時候要加香油哦。

2.各種無骨蒸魚、蒸蝦；

3.各種水果；

4.各種蔬菜炒肉末,記得多放水，多煮會！

5.多食用蘋果，山楂，圓白菜，大白菜，菠菜，西紅柿等新鮮水果蔬菜，它們含有豐富的維生素的，不知道咋做輔食的話，最簡單粗暴的就是打碎，蒸熟，能配上蒸雞蛋拌飯就能讓寶寶吃上一大碗了。

我們家一歲七個月，早上起來200的奶，中午麵條，疙瘩湯，大米晚……各種吧，下午睡醒吃點零食啊，水果，酸奶啥的，晚上在婆家就跟著婆家的習慣，喝粥，吃饅頭，包子的話我會給她做素的，然後睡前200的奶。基本一天的飲食安排就是這樣。

以前都是我單獨做，不想別人插手，現在我也算放手吧，我也做，也吃奶奶做的，還在別人家吃，就是吃的很雜。但是，她吃的飯，我們基於的原則就是少鹽少油之類的吧。還有就是種類豐富。隨著年齡增大，我也給她嘗試更多的食物。

總得來說吧，一歲四個月孩子，年齡不大，很多東西還不能吃，但是，也不用完全限制。基本就是在奶量和輔食還有零食中找平衡。大原則就是讓孩子吸收足夠的營養。

每一個孩子的情況不一樣，根據孩子的情況定。基本就是奶量保夠，輔食多樣，零食吃，但是量少，不能讓零食影響孩子正常的喝奶吃飯。

我家寶寶現在18個月啦，27斤，身高87釐米，一直是母乳餵養，16個月戒掉母乳後一點奶粉都不喝，沒法子。一天就是三頓飯，早起一般都是雞蛋糕，小米山藥粥，小米胡蘿蔔粥，煮雞蛋。中午基本都是米飯，饅頭，菜呢以牛羊肉為主，各種青菜為輔助。牛羊肉提前用砂鍋燉爛，然後放到小飯碗裡，一頓的量就行，記住湯也放飯碗裡，這樣凍上，要吃的時候拿出來燉上，放上蘿蔔或者西蘭花等青菜。晚上基本上就是麵條，疙瘩湯或者蝸牛面，放點蝦，或者魚丸，青菜，主食小饅頭，後者燉點魚。兩餐之間吃水果，但是我家寶寶從來不給吃餅乾一類的零食。偶爾吃點脫水的蔬菜乾。小寶寶千萬別給吃冷硬不愛消化的食物。