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1 # 使用者5210466984682
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2 # 才高八斗麵條LmK
羊排一斤煮熟有多少斤?羊排煮熟老話應該是一樣的,斤也是一斤,因為羊排煮的時候換水分煮,如果是烤的就沒有 eating是煮的話有水分放進去煮,所以羊排裡面呢,有水分還是一斤。如果是烤了就沒有一斤煮出來的羊肉,如果煮得很爛,可能也不到一斤了。
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3 # 快樂星星2018
30斤羊肉烤肉有十斤左右
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4 # 勇哥無畏
5斤羊腿烤熟之後有3斤8兩的肉那麼多。
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5 # 使用者5734589449964
一般要看你烤幾成熟,越熟就越少,大概兩斤能烤六百克到八百克之間,這樣算的話,五斤的應該有4斤左右,那你可以說烤一隻羊腿也沒有會少很多的感覺啊,所以可以推薦你們吃烤羊腿。按照平常的步驟來說,或者按照平常的做法來說的話,他一般考出來的數量就是三斤多一點,去掉骨頭的話就更少了
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6 # 雪山雄鷹10012
很高興回答你這個問題,五斤羊腿烤熟後也就是有三斤左右的肉,因為,羊腿在烤制過程中,水分和脂肪就會被高溫蒸烤揮發掉,重量就會減少,減少的比例也就在1/3左右,因此,五斤羊腿能烤三斤左右的羊肉,烤羊腿的時候也要講究火候和技巧,技術好的烤出來的肉多一些,技術差的就會少一些,我的回答僅供參考,謝謝
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7 # 寧靜的港灣
5斤羊腿烤大概三斤多一點,因為它本身裡面的油脂是比較多的,而且它裡面的骨頭也是慢慢的會融化的,而且羊腿骨頭很大。過烤肉的小夥伴都應該知道這是烤肉,慢慢經過高溫加熱之後,她慢慢的變得比較小,而且它的重量是變得比較淺,就是因為它裡面的脂肪溶解了,而且它裡面的骨頭也是屬於那種慢慢的溶解,特別是羊肉,一般是肉完之後,也就是變成現在的3/4
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8 # 使用者311887068411692
看你用什麼部位的肉去烤,羊排的話會有七成半左右(烤好後十斤有七斤)。
羊腩只能有五成的比例,一般來說能達到六成半。 -
9 # 錢鴿哥
10斤生羊肉烤好大概是六,七斤重。羊腿烤出來的話一般能有六七兩重,因為在烤制的過程中血水會蒸發掉,肉質會更加緊實,裡面的空氣和水分等都會損耗。據說烤羊腿是成吉思汗很喜歡吃的一道美食,曾經伴隨他南征北戰立下汗馬功勞,這道菜外形美觀、不羶不腥、肉質細膩香醇。
回覆列表
在一般正常情況下,一斤生肉煮熟後能出六兩左右的熟肉,最多能出到7兩左右。
羊肉,性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。