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1 # 俊俏河流8i
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2 # 使用者2088578334525
筒子白菜也是可以,能夠去醃酸白菜的是可以的,是能夠的事,絕對可以能夠的,因為筒子白菜醃製。酸白菜是非常好的。所以大家都在購買,都在轉移視線去購買。所以說筒子白菜是可以能夠去醃製酸白菜的,11點問題都沒有的是可以的,是能夠的,是絕對可以能夠的。
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3 # 環—秀秀
可以,以下是用白菜醃製成酸菜的做法。
主料:大白菜半棵
輔料:油適量、鹽適量、桂皮適量、八角適量、涼開水適量、辣椒適量
步驟:1.切半棵大白菜
2.一片片撕下來 ,用開水燙
3.每片都翻著燙燙
4.用冷水過涼
5.準備開水,放鹽
6.加入八角辣椒桂皮
7.將大白菜擠幹水分
8.等水涼透了,才能放菜進去
9.封上保鮮膜
10.半個月後開啟,用水沖洗乾淨
11.切小條,炒炒,就可以吃了

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4 # 家有一枚小鋼鏰
一般的情況下筒子白菜是可以醃酸菜的,正常的情況下只要是大白菜就可以醃酸菜的,沒有任何特殊的其他方式,如果想要讓醃酸菜油的地方,就只有口子白菜的話就可以醃製成一個步驟來醃酸菜,所以說如果不可以的話是沒關係的,所以說只要正常的步驟,按醃酸菜就可以食用的。
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5 # 370226196505058714
筒子白菜能淹酸白菜。大白菜醃製酸菜的方法很簡單,我們家經常用大白菜醃製酸菜吃,家裡人都特別喜歡吃的。
先把大白菜清洗乾淨,然後焯一遍水,等水瀝乾之後裝在收拾乾淨的缸中,把調料倒進去抓拌均勻就可以了,大概一週左右酸菜就醃好了,可以做酸菜面吃。
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6 # 使用者4347177195178
筒子白菜能不能演?
酸白菜。筒子白菜可以眼痠白菜。因為筒子牌菜他的程度是很好吃的。又嫩又白。這樣的白菜醃酸白菜是很好的。所以筒子白菜炒菜也是很好吃的。你放一點辣油。還放一些鮮豬肉。哪次起來太好吃了。所以他的筒子白菜醃成酸白菜是很好吃的。
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7 # 使用者5723044932281
可以淹酸白菜的,一般葉菜或莖類菜都可以淹制酸菜,這是因為淹制酸菜的過程就是乳酸菌發酵的過程,只要滿足乳酸菌的生長繁殖環境,就可以把普通的筒子白菜發酵成酸白菜。
一定要滿足乳酸菌的生長繁殖環境,要不自然環境裡的雜菌就會瘋狂繁殖,使發酵失敗。
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8 # 丁當
可以,淹制筒子白菜,首先曬一曬,再洗一洗,放見罐裝裡,押一押,就可以,在短時間裡,要注意筒子白菜的製作過程,在放鹽的同時比筒子白菜做比例,比例多少,放鹽多少,不能放大新年鹹了,也不能大淡了,要放剛剛可以。才行!在淹制方面實擋放多點就可以。
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9 # 改進作風優良
筒子白菜用來醃酸白菜相當好了,醃製酸白菜是中國東北地區的冬儲白菜的一種方法,用筒子白菜就比較適合,具體的醃製方法是這樣的,取桶子白菜適量,按照一定的比例加上食鹽,醋,白菜要去根和老葉洗淨控幹,不要留有水分,放在一個乾淨的容器內,加上水,一定要沒過白菜,蓋上蓋子就能放置很長的時間,而不壞
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10 # 陸二虎1
醃酸菜準備材料:大白菜、白米醋、糖。 步驟:
1、大白菜的葉子一片一片撕下來,沖洗一下,然後用廚房用紙把葉子上的水擦乾。
2、把大白菜葉子切成小片,用鹽醃數小時,把白菜葉子裡的水分醃出來。
3、把醃出的水濾掉。
4、把酸菜放進所料灌,加一勺白米醋。
5、加一勺糖。
6、繼續加白醋,直到淹過白菜。
7、放冰箱裡,兩天就好啦。
如果有愛吃辣椒的朋友,將醃好的酸菜拿出來,加上適量的辣椒、蒜蓉即將成為酸辣白菜的美食喲。
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11 # 使用者1028310309656
筒子白菜能做淹酸白菜,首先把大筒子白菜的萊葉辨成一片片,清冼一下。然後燒一鍋白開水冷了後放鹽化開10斤白菜8兩鹽的比例開始泡,水沒過萊或者用一個重東西壓在上面,過十天半月可以用,這個家庭做法,如果商家做賣的萊,他會用生水做。
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12 # 王玉4349
筒子白菜可以淹酸菜,淹酸菜靠的是時間,而不是什麼樣的菜,不管是什麼樣的菜都可以淹酸菜,只有發孝了,就可以做酸菜白肉,或者酸菜粉條,以極餃子,各式各樣的菜,每年冬天淹一剛酸菜,隨吃隨取,非常棒非常好吃,方便的時候做菜省時省力,嗯
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13 # 孟淑珍968
我認為筒子白菜可以淹酸白菜這種白菜不要太大棵的。三,四斤左右就行如果太大先清洗乾淨後中間切開用開水焯一下然後放涼,缸裡放一把大鹽把焯好放涼的白菜一層層碼放缸裡緊上頭把白菜邦碼放上頭後放入涼水。再找一大塊石頭壓上就好了。
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14 # 不凡香瓜3O
筒子白菜能淹酸白菜,因為淹酸白菜沒有太高的要求,凡是白菜不管什麼品種,抱心抱的好不好,都可以作為淹酸白菜原料,按道理來說,抱心結實的白菜淹酸白菜還不那麼理想,抱心結實棵就大,一天西天淹不倒,所以說最理想的,淹酸菜的白菜就是簡子白菜。
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統治白菜能不能葉酸白菜其實也可以得先把桶子洗好了以後,再把酸白菜切洗乾淨,踢洗乾淨,把一片葉子一片葉子或者整個放進桶子裡面,或者先睡都可以,然後再進行灌水,把水放到一定程度的時候,我們就是要放鹽了,嗯,要放一袋或者兩袋鹽左右,然後再進行觀察,幾天以後就白菜醃成功了,慢慢。