主料：立頓紅茶1包；輔料：糖粉適量、開水適量、糖少許、淡奶適量、淡奶油適量

奶蓋奶茶

1在大碗裡放入茶包，用開水衝開2茶包泡出顏色和香味之後，倒入淡奶，淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦，也不能用牛奶代替，3我用的淡奶特寫，在淘寶都能買到，因為是食品，建議大家選信用好的店鋪購買哦4在調好奶茶裡面放入一些糖粉（可以用白砂糖替代），攪拌均勻，放在冷藏室冷藏，時間段的話可以冷凍5這個時候開始打淡奶油，將淡奶油倒入打蛋盆中6加入少許糖7用電動打蛋器將淡奶油打發，高速檔8打發到可以裱花有紋路的狀態就可以了，如圖。不要打得太軟或者太硬9最後，在杯子裡先倒入奶茶，再將奶油裝進有裱花嘴的裱花袋裡面，擠在奶茶上面就可以了。

不是的，因為牛奶和茶水直接混合口味會比較淡。奶茶中的茶一般用紅茶，並且不可以直接用牛奶，要用淡奶。淡奶是鮮牛奶蒸餾掉50%水分的產物，用來做奶茶、衝調咖啡等，奶味更濃郁。比較推薦這個口味：附親測過的香濃奶茶做法：原料：紅茶：15克；黑白淡奶：200ml；水：500ml；糖：根據個人口味適量。做法：首先將紅茶和水加入無油的小鍋中，水開後再煮三分鐘；根據個人口味加適量糖；過濾茶葉，將淡奶加入茶水中，攪拌均勻；可直接飲用，也可放冰箱冷藏後飲用。如果沒有淡奶，也可以在鍋中加鮮牛奶和茶直接煮，在煮的過程中用工具碾壓茶葉使茶葉的香味釋放出來，同時在煮的過程中也會蒸發掉一部分水分，讓奶茶味道濃郁，還可以加入少量煉乳調味。