用料
麵粉 克
水 克
鹽 克
花椒麵
蔥花
白芝麻
胡麻油烙餅的做法步驟
步驟 1
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
麵粉中加入一點兒小蘇打，目的是使其鬆軟。麵粉分兩部分：一部分用開水燙麵，另一部分用涼水和麵。之後將絮狀面揉光滑，放在一邊蓋上蓋子醒面半小時左右。
步驟 2
將醒好的面放在案板上多揉一會兒，擀成半釐米面厚的片，之後在面上倒適量胡麻油，用面片開會蘸，將油抹均勻。之後依次灑鹽、花椒麵、白芝麻、蔥花。然後從面片一端捲起，一直捲到另一端。再盤起來壓平。再擀成剛開始的面片，灑一點兒胡麻油，再次用面片將油塗抹均勻，卷好後再盤起來，擀薄。（我喜歡在面片中間戳一個洞，透氣），最後中小火烙餅就好！
用料
麵粉 克
水 克
鹽 克
花椒麵
蔥花
白芝麻
胡麻油烙餅的做法步驟
步驟 1
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
麵粉中加入一點兒小蘇打，目的是使其鬆軟。麵粉分兩部分：一部分用開水燙麵，另一部分用涼水和麵。之後將絮狀面揉光滑，放在一邊蓋上蓋子醒面半小時左右。
步驟 2
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
將醒好的面放在案板上多揉一會兒，擀成半釐米面厚的片，之後在面上倒適量胡麻油，用面片開會蘸，將油抹均勻。之後依次灑鹽、花椒麵、白芝麻、蔥花。然後從面片一端捲起，一直捲到另一端。再盤起來壓平。再擀成剛開始的面片，灑一點兒胡麻油，再次用面片將油塗抹均勻，卷好後再盤起來，擀薄。（我喜歡在面片中間戳一個洞，透氣），最後中小火烙餅就好！