我感覺是宋朝，宋朝在歷史上的商品經濟，文化教育，科學創新都是劃時代的，宋朝的富庶繁華其實遠超盛唐。

宋代的農材賦役制度，大致延續唐末的兩稅法，但增加了丁稅，而差役則甚為繁重造成人民負擔，因此王安石變法時有免役法的推行。宋代大興水利，大面積開荒，又注重農具改進，農業發展迅速。至道二年(996年)，全國耕地面積為三百一十二萬五千兩百餘頃，到天禧五年增加到五百二十四萬七千五百餘頃。

新工具的出現也讓農作物產量大幅成長。一般農田每年可畝收一石，江浙地區一年可達到二至三石。

太平興國五年(980年)全國有6418500戶、約達3210萬人 ，若加上未列入主客戶統計範圍的戶數則該年有687萬戶、近3710萬人;至大觀四年(1110年)全國有20882258戶、46734784口 。