豆腐保質期超過五天不能吃

豆腐過了保質期後，就不可以再吃了。每一種產品標識的保質期都是有一定科學道理的，既然盒裝豆腐已經過期了，就不可以再食用，即使沒有異味，但超出保質期的產品可能會出現微生物含量超標等肉眼或人的嗅覺無法察覺的變質。建議平時注意食物的保質期，千萬不能吃過期的食物

老豆腐放冰箱冷藏可以儲存2-3天。當然，如果想讓老豆腐儲存更長時間，也是可以的，只是需要我們將老豆腐用真空包裝包裝起來，再將其放入冰箱冷藏室儲存，這樣老豆腐即可儲存一週以上，甚至可以儲存十五天，保質期大大延長。如果將老豆腐真空包裝並冷藏可以儲存一週以上。豆腐是一種中國傳統食材，其分為嫩豆腐、老豆腐、內脂豆腐多種，老豆腐相對於嫩豆腐顏色發黃，口感更老一些，是用鹽滷作為凝固劑製作而成。

2天左右。

一般來講，新鮮的豆腐在室溫下最多存放六七個小時，但如果不是當天食用，則應立即放入冰箱儲存，第二天最好吃完。如果想儲存得更久，可以用燒開的鹽水焯一下再放進冰箱，能儲存兩天左右。鹽水焯不但可以減少微生物滋生，防止豆腐發黏，延長儲存時間，還能去除滷水豆腐的苦澀味，從而使豆腐的香味更加突出。但用鹽水焯過的豆腐做菜時要少放鹽，否則容易造成鹽攝入量的超標。

1、常溫儲存。新鮮豆腐容易滋生細菌，在常溫條件下，一天時間就會發酸變質。所以買回來的新鮮豆腐在不作處理的情況下最好在一天內吃完；

2、冰箱冷藏。在放入冰箱冷藏的情況下，因為溫度低，細菌滋生會被抑制，豆腐就沒有那麼快變質，一般可以儲存兩天左右的時間；

3、保鮮膜密封。其實這種方式也是需要放進冰箱冷藏，藉助了低溫和無氧氣的環境可以延長豆腐儲存的時間，一般在三天左右。