風險是病毒嗎？我們有嚴苛的海關檢驗檢疫，大可放心，我們進口也是為了穩定我們的物價，所以不要太緊張，

據新華網近日報道，豬肉是中國大多數居民的主要肉食食品（每個華人平均一年要吃掉40公斤豬肉），但豬肉價格在近期出現明顯上漲。資料顯示，8月26日至9月1日的豬肉批發價格為34.59元/公斤，漲幅為8.9%，豬肉批發價格已經連續第13周出現上漲。

對此，一些網友提出這樣的疑問：國外的豬肉價格那麼便宜（巴西豬肉的單位養殖成本可低至6.64元/公斤），為什麼不大量進口來滿足國內的需求呢？

其實，我們國家一直在大力推動豬肉的進口，今年前7個月，中國豬肉進口量為100萬噸，同比大增36%。但一個不得不面對的現實是：由於中國是全球最大的豬肉消費和生產國，去年的產量高達5500萬噸，而今年的減產幅度預估在20%-25%；這意味著不要說這100萬噸，即使把全世界用於出口的豬肉全部運送到中國（2018年約為810萬噸），恐怕也是不夠的。

至於那些看好中國豬肉市場、卯足了勁兒要把豬肉賣給中國的國家，他們的供應也是杯水車薪的。巴西是中國最大的豬肉供應國，但該國2018年對華豬肉出口也只有15萬噸；南美農業大國阿根廷雖然有18家豬肉企業獲得對華出口資格，但10月輸華的首批豬肉只有區區300噸；越南就更尷尬了，該國在銷燬400萬頭豬後試圖退出對華出口，但卻由於豬肉質量問題被“拒之門外”。

在外國豬肉“不給力”的情況下，要想填補豬肉供應的“缺口”還得靠自己。9月6日，國家發改委和國家統計局迴應了近期的豬肉漲價問題，表示將會增加豬肉水果蔬菜的生產供應，保證物價總體穩定。而在此前，國家多個部門已經接連放出“大招”，包括髮放補貼、給予獎勵、豬肉運輸免通行費、投放凍豬肉等。

據中新網報道，發改委將指導向各地困難群眾發放價格臨時補貼，目前已經發放約24億元；財政部和農業農村部聯合推出了穩定豬肉生產的優惠政策，能繁母豬保額從1000-1200元增加至1500元；交通運輸部則比，在2020年6月前運輸種豬及冷凍豬肉的車輛，免收車輛通行費。另據搜豬網分析師測算，當前養殖戶養一頭豬的平均盈利最高可能超過1400元，創歷史新高。

最近一段時間國家為了解決中國豬肉價格暴漲，百姓出肉困難的難題，正在各地大量進口豬肉，據此前媒體報道7月份中國進口豬肉量比6月份增加2萬多噸，預計2019年進口豬肉量會達到180萬噸以上，而現在阿根廷的豬肉也在進入中國的途中，可以說進口肉的數量後來會越來越多，後續將會影響到中國的生豬價格，作為養殖戶該如何應對？

1、提高生產成績

中國進口肉一方面是因為生豬存欄量的下降生豬供應不足導致的，另一方面是因為中國生豬生產成績偏低，生豬價格遠高於國外，而若是想減少進口肉，或者國內養殖戶同進口肉相鬥爭，比較重要的一點就是提高生產成績，目前國外一頭母豬年提供仔豬數達到了25頭以上，而國內還不到20頭，依然有很大的上升空間。

2、降低養豬成本

再就是養豬朋友應該努力降低養豬成本，用低價來抵禦進口肉，目前中國的生豬養殖成本還比較高，據統計外國豬肉經過長途運輸至國內價格依然高於中中國產豬肉，主要一點就是中國的養豬成本比較高，飼料原料的價格，獸藥、疫苗的費用都要比國外高一些。

3、提高豬肉品質

國外的養殖技術同國內有較大的區別，比如美國就允許使用瘦肉精，而國內為了消費者的食品安全禁止使用瘦肉精，從這一點看就中國的豬肉就更有優勢。若是後續國內養殖戶可以飼養出更安全健康的豬肉，相信人民還是更傾向於中中國產肉，而排斥進口肉了。

巴西疫情越來越嚴重，其冷凍食品有很高的新冠病毒攜帶風險，如果海關漏檢，第三次會重新暴發。但不排除貿易公司為利益挺而走險。希望國家嚴格控制風險，不值得進口巴西冷凍食品而破壞我們的平靜生活。

如有國際其它營運商可挑和投標，當然最好不要用巴的凍肉，如無從選擇，也無以替代，就儘量熟吃。火鍋上盤就免了，好在無證據和認真帶菌凍肉吃了會有疫症發病的危險，但為了保障大眾的安全和健康，在檢驗中把關和驗證。現一聽巴西食品，尤其是生凍肉類就會聯想現今的巴西疫情的驚人程度。從大局出發和病毒的變異總末被科學家征服，就應小心為上，把關認還作為前提，方為預防剋制病災的上策！

本人認為：從目前全球疫情發展狀況來看，巴西排名佔據全球第二，是疫情重災國家。據專家資料分析，新冠病毒可在零下20度下可存活20年左右。當今人類在海鮮中發現了新冠病毒的存在，但目前未在冷凍肉類產品中發現新冠病毒的存在，我們要充分相信我們的海關防疫部門的工作力度和檢測能力，因為這必定關呼於華人民的生活水準和人民生命。