把鸚鵡去毛炸著好吃，但是我想沒有人會變態的把虎皮鸚鵡吹啦。

虎皮鸚鵡原料：鸚鵡適量，牛柳500克，雞蛋清2個，幹澱粉50克。滷水500克，蠔油5克，辣醬油5克，味精3克，紹酒3克，鹽3克，白胡椒3克，白糖3克，香油5克，蔥、姜、蒜粒各10克，花生油500克(實耗150克)。

虎皮鸚鵡的做法：①鸚鵡洗淨切條，牛柳洗淨，切成大薄片，放入盆內。調入蠔油、辣醬油、味精、紹酒、鹽、白胡椒、白糖、香油、蔥、姜、蒜粒，醃製10分鐘後放入於澱粉、蛋清攪拌均勻。②炒鍋上火，加入花生油燒五成熱，放入鸚鵡條、牛肉片炸至金黃色撈出，控出餘油晾涼，碼入盤內即可。

虎皮鸚鵡不能吃。虎皮鸚鵡是小型熱帶觀賞鳥類品種，中國沒有原生物種，是中國允許飼養的少數幾種鸚鵡品種之一，它們體色各異，體態優美多姿，體型勻稱飽滿，叫聲嘈雜吵鬧，深受廣大人民群眾喜愛，虎皮鸚鵡不能吃，它們是寵物鳥，以觀賞為主。

虎皮牛肉原料：鸚鵡適量，牛柳500克，雞蛋清2個，幹澱粉50克。滷水500克，蠔油5克，辣醬油5克，味精3克，紹酒3克，鹽3克，白胡椒3克，白糖3克，香油5克，蔥、姜、蒜粒各10克，花生油500克(實耗150克)。

虎皮牛肉的做法：

①鸚鵡洗淨切條，牛柳洗淨，切成大薄片，放入盆內。調入蠔油、辣醬油、味精、紹酒、鹽、白胡椒、白糖、香油、蔥、姜、蒜粒，醃製10分鐘後放入於澱粉、蛋清攪拌均勻。

②炒鍋上火，加入花生油燒五成熱，放入鸚鵡條、牛肉片炸至金黃色撈出，控出餘油晾涼，碼入盤內即可。

鸚鵡是觀賞鳥類，應該沒有人會吃它吧。做了這道菜，也算是黑暗料理了。你就像燉雞湯一樣燉了吧。