用麵粉，把麵粉與水調和成稀狀態的水狀，倒入即可！

常用的就是玉米澱粉，不過水煎包想要煎出漂亮的冰花，最好用麵粉和澱粉各一半混合起來用，然後水和粉的大概比例1:10。煎水煎包過程:將平底鍋放少許油，把醒發好的包子放進去煎到底面微黃，把澱粉水到下去，加蓋中火等水乾，水煎包就好了，出鍋倒扣到盤子裡，香脆好吃還有漂亮的冰花。

,回答問提做水煎包，用什麼澱粉？

我們一般做水煎包的時候用的是玉米澱粉嗯，姜水煎包的面是發麵的，將包包和以後放在平鍋裡，你如果你想要這個水煎包的，這個冰花和這個黃嘎嘎好看又好吃一點，玉米澱粉裡頭燒加一點麵粉嗯，他做出來的嗯，這個水煎包又好吃又好看嗯，真的是真的很好

謝謝邀請回答！水煎包是用麵糊還是用澱粉做糊？這個問題有用澱粉做的！也有用麵糊做的兩者都可以做！各有各的口味！水煎包做好吃是有技巧的北方和南方做的不一樣的口味！北方的口味好！有的地方只煎一面口味沒有煎兩面的好吃！在魯西南我的老家菏澤做水煎包的很多！早上喝碗胡辣湯在來三個煎包那個美滴！做水煎包用發麵做的有葷有素的葷的有牛肉豬肉和羊肉的！素的有韭菜雞蛋的紅蘿蔔的豆腐豆芽菜的粉條的！包好放平底鍋裡先刷油在放包子把包子煎好在反過來這時要用麵糊了！麵糊用麵粉裡面加水攪勻倒進平底鍋裡煮開！這時候在翻包子都翻過來在蓋上蓋子等一下開啟鍋蓋看一下是不是都有粘在了一起！這時候在用鍋鏟剷起來一鍋香噴噴的水煎包就出鍋了哦！麵糊比澱粉糊好吃我建議用麵粉糊做哦！！如果大家有好的建議歡迎探討哦