花椒芽苗菜的種植方法
1、選種
以當年新採收的種子為佳。採收時選擇生長健壯、結實多、果實飽滿、品質優良的種子。
2、浸種
花椒種子皮厚、堅硬，富含油質，透水透氣性差，發芽困難，必須處理後再播種。開水燙種催芽將種子倒入容積為種子兩倍的沸水中，攪拌2-3分鐘,撈出後再倒入溫水中浸泡2-3天,每天換水一次, 3-4天后如有少數種子開裂,放在溫暖處加蓋保溫1- 2天,有白芽露出即可上架管理。
3、催芽
將育苗盤底部鋪上一層育苗紙，將發芽的花椒種子，鋪在育苗紙上，用水將種子浸溼，每天淋水2-3次，保持花椒種子溼潤，不積水為宜。花椒種芽菜的生長適宜溫度為20-25℃，當平均氣溫高於18℃時，可在露地進行生產，冬季、早春利用日光溫室等保護地進行生產，可實現週年生產供應。
4、採收
花椒芽苗菜的採收要掌握好適當時機，經過一段時間的培養，當株高13-15cm，芽苗全部變成翠綠色時即可採收。
花椒芽苗菜的種植方法
1、選種
以當年新採收的種子為佳。採收時選擇生長健壯、結實多、果實飽滿、品質優良的種子。
2、浸種
花椒種子皮厚、堅硬，富含油質，透水透氣性差，發芽困難，必須處理後再播種。開水燙種催芽將種子倒入容積為種子兩倍的沸水中，攪拌2-3分鐘,撈出後再倒入溫水中浸泡2-3天,每天換水一次, 3-4天后如有少數種子開裂,放在溫暖處加蓋保溫1- 2天,有白芽露出即可上架管理。
3、催芽
將育苗盤底部鋪上一層育苗紙，將發芽的花椒種子，鋪在育苗紙上，用水將種子浸溼，每天淋水2-3次，保持花椒種子溼潤，不積水為宜。花椒種芽菜的生長適宜溫度為20-25℃，當平均氣溫高於18℃時，可在露地進行生產，冬季、早春利用日光溫室等保護地進行生產，可實現週年生產供應。
4、採收
花椒芽苗菜的採收要掌握好適當時機，經過一段時間的培養，當株高13-15cm，芽苗全部變成翠綠色時即可採收。