首頁>Club>
11
回覆列表
  • 1 # 中國萬歲kZtu

    米飯是中國遠古時期(5000年前的三皇五帝時期)人發明的。

  • 2 # 盧家Quattroporte

    米飯起源於中國,具體分析如下:

    1、大約在5萬年前,在雲南地區已經出現了早期的稻屬植物。故推測最早種植稻穀的地區應該是雲南地區;

    2、稻穀是指沒有去除稻殼的子實,包括水稻;

    3、水稻脫去穎殼後稱糙米,糙米碾去米糠層即可得到大米;

    4、雲南省是中華人民共和國省級行政區。

    綜上所述可知:最早出現稻穀的地方位於雲南,稻穀包括水稻,可以參出大米,而云南屬於中國,所以大米起源於中國

    米飯的面世,可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的華夏民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發展出較飽滿的米飯。現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進,因此民眾食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米。

    米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食,是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。

    米飯,又稱白飯,或簡稱飯。

  • 3 # 使用者3542785320559

    7000年前就開始吃飯了。

    在北方,吃飯的歷史同樣悠久。在《史記·夏本紀》中,就有在黃河中下游種植水稻的記載。

    新石器時代,古人發現用蒸汽煮熟的米飯,顆粒飽滿,粒粒分開,於是“蒸飯”出現了。與如今的蒸飯不同,遠古的蒸飯要事先在鍋裡煮一下,然後再撈出來,在一種叫“甗”(yǎn)的蒸鍋裡煮熟。甗是底部有小孔的器具,這樣放在鬲、釜中,蒸汽上下流通,把生米煮成熟飯

  • 4 # 手機使用者6017123745

      米飯是中國遠古時期(5000年前的三皇五帝時期)人發明的。


    上古的華夏民眾(約為5000年前的三皇五帝時期)後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發展出較飽滿的米飯。


    現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進,因此民眾食用的米飯也漸漸由糙米改用白米,


    甚至出現免淘洗米等淨白米,但已失去存於糙米表面即穀糠的各種營養,而幾乎只剩下澱粉質等糖份,因此也同時引發現代民眾患糖尿病個案上升的其中原因之一

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 別人東西被偷了怎麼幽默安慰?