回覆列表
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1 # 老虎621227
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2 # 湊齊太差
按容量，白酒1000ml60度，摺合52度為1153ml，在1000ml60度白酒里加水153ml，就是52度。1000*60/52-1000=153ml(水），混合後有縮合，補足定容到1153ml即可。
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3 # LAOFANG928
釣魚泡的酒米的酒的度數宜高不宜低，一來因為高度酒的穿透力強，二是因為高度白酒浸泡的酒米能儲存更長的時間。當然泡製酒米還需要新增一些香精小藥蜂蜜等新增劑，為了取得更好的誘魚效果
1、66度白酒勾兌成52度加水14%。
2、由於66度白酒中的酒精含量等於66%，而水的含量＝100%-66%＝34%。52度白酒中酒精含量等於52%，而水的含量＝100%-52%＝48%。所以66度白酒勾兌成52度白酒需要加水的比例＝48%-34%＝14%。
3、中國白酒具有以酯類為主的複合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製成的各類酒。