可以。

所需食材 小龍蝦 2500克 八角 三個 紅辣椒 五個 薑片 六片 蒜 三大整個 蔥白 六段 香葉 半片 桂皮 一點點 香菜 2株 小紅椒 三顆 啤酒 三聽 鹽 五匙 醬油 兩匙 糖 六匙 蒜香小龍蝦的做法 1、在鹽水裡放入小龍蝦泡30分鐘。 2、把小龍蝦的8個蝦腳都剪掉，然後把蝦腸剔除去，接著用刷子刷乾淨，然後在用水沖洗乾淨。 3、把大蒜剝皮然後用刀背拍一下，之後用刀切成蒜末。 4、把其他的配料備好待用。 5、熱好鍋，之後多倒入一些油，把蒜末放進去炒出香味，之後再把白糖倒進去炒幾下，之後把龍蝦倒進去炒到外表顏色變紅，接著再把鹽撒進去，把醬油倒入鍋裡翻炒幾下。 6、把啤酒倒進鍋裡，在倒入沒過龍蝦量的水，然後把除香菜以外其他的配料都倒進鍋裡。 7、用大火煮開之後，接著燜煮一刻鐘。 8、撈出小龍蝦，然後盛在盆裡，改為大火把湯汁收到濃稠。 9、把收汁好的湯汁灑到小龍蝦上，再把香菜撒上就做好了。