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1 # 美麗心情yuer
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2 # 靜修一頓飯
服務員儀容儀表標準
5.2.1員工的儀表
1服務員的精神面貌應表情自然，面帶微笑，親切和藹，端莊穩重，落落大方，不卑不亢。在賓客面前繃臉噘嘴，忸忸怩怩，縮手縮腳，謹小慎微等都是不恰當或不禮貌的。
2服務員的著裝規定工作服經常保持整潔；褲長要合適，褲子應在褲線消失前更換；要檢查洗好的工作服有無破綻；除工作需要外，衣袋裡不要放無關物品；工號牌要端正地別在左胸前。領帶、領結飄帶隨時檢查是否系正，髒了要洗，破了要補。皮鞋要經常擦拭，布鞋要保持整潔，工作時間不允許穿露趾、露跟和異色鞋類。
5.2.2員工儀容標準
1髮型：男員工的髮式為平頭，不準留大鬢角，頭髮要整齊乾淨；女員工的頭髮要整潔乾淨，不準披髮。
2鬍鬚：男服務員每日上班前應刮臉修面，保持臉部乾淨整潔。
3指甲：要剪短，不允許塗指甲油。
4化妝：著淡妝上崗。
5裝飾品：不得戴耳環、手鐲、項鍊、裝飾品上崗不得佩帶手機、呼機、鑰匙扣。
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3 # AFan吶
一、是為了統一整齊的形象
服務人員統一的鞋子和服裝會顯得專業和整齊，就和小學體操表演要求每個人都帶上統一的手套一樣，看起來不會花裡胡哨的。這就和很多公司要求職員穿黑皮鞋和黑色高跟鞋一樣。有白色會看起來雜亂，如果每個人都可以帶點別的顏色，比如白色，每個人的位置都不同，就會看起來很雜亂。
二、其次黑色耐髒
服務員、廚師等，工作當中容易接觸到油汙之類的，黑色的鞋子即使油汙滴上，或者灑上菜湯之類的，也 看不出來，畢竟這是一個忙碌的工作不能讓你停下來去換鞋或者洗鞋，白色是最容易髒的顏色，如果一腳菜湯或者油汙，也會讓前來就餐的人產生不好的心理感受，而且你的衣服弄髒了你回去還要洗，而且很多汙跡其實都很難洗掉啦！
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4 # 塗塗塗塗塗塗塗
指的是統一穿戴工作衣、帽、口罩，懸掛健康證，同時開展全面檢查，督促食品經營“三小”企業(業主)落實食品原料採購索證索票、餐具消毒保潔、食品新增劑使用及從業人員持健康證上崗等食品安全管理制度
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5 # 逯先生4528
三戴指的是：戴口罩，戴手套，戴髮網，餐飲業異物控制要求是非常嚴格的，戴口罩是為了打噴嚏時出現細菌交叉感染，操作任何食物都要戴手套，注意衛生，避免交叉感染，好多食品廠要求更高，都是穿一體服裝，出入操作區都要全身消毒。
一穿指的是穿工作服，餐飲業每個人進入操作區都要穿工作服
回覆列表
星級酒店餐飲服務員著裝分裙裝和褲裝，根據季節替換。裙裝一般上衣為襯衣式樣正裝，可戴領結，不能有過分的裸露，下身裝為西裙正裝，裙長一般在膝蓋上兩寸，不能過短。春秋季節上身為長袖襯衣式正裝，下身為長西褲。服裝要保持整潔，正規酒店應佩戴工牌。