記得我在幼兒園的時候,從不落下去那家店鋪吃早餐,也常常會在那碰到許多同學。唧唧喳喳的小孩擠在一起搶筷子,大人們則耐心地等在鍋邊。當熱氣騰騰的生煎出鍋時,大人小孩都鼓著腮幫子拼命地吹,把生煎吹得不冷不熱,就一口一個吃得津津有味。有時心慌嘴饞的人,顧不上那個熱,嘴巴燙著都要吃下去!
這生煎個兒不大,像個圓錐體,上尖下平,底兒金黃,兩邊黃中帶白,頂上還有綠油油的蔥,一縷縷的熱氣蒸騰而上,讓人想一想就饞,見一見就想吃上一個呢!輕輕地咬開它,黃燦燦的油一滴、兩滴、三滴——流瀉而出,流得滿嘴都是。入口軟綿綿、鹹滋滋、油乎乎的,那瘦肉餡在嘴裡油然生津,那味兒,就別提多美了!可惜啊,生煎的餡實在太少了!饞蟲剛被勾起來,那餡兒就不見了,就這樣,第二個生煎又開花了……小時候我每次都如狼似虎地撲上去吃得一塌糊塗,嘴上全是油汪汪的。聽說有的人一口氣能吃十多個呢!直到肚脹口滿,才肯戀戀不捨地離開。
其實,這家店的生煎做法極
記得我在幼兒園的時候,從不落下去那家店鋪吃早餐,也常常會在那碰到許多同學。唧唧喳喳的小孩擠在一起搶筷子,大人們則耐心地等在鍋邊。當熱氣騰騰的生煎出鍋時,大人小孩都鼓著腮幫子拼命地吹,把生煎吹得不冷不熱,就一口一個吃得津津有味。有時心慌嘴饞的人,顧不上那個熱,嘴巴燙著都要吃下去!
這生煎個兒不大,像個圓錐體,上尖下平,底兒金黃,兩邊黃中帶白,頂上還有綠油油的蔥,一縷縷的熱氣蒸騰而上,讓人想一想就饞,見一見就想吃上一個呢!輕輕地咬開它,黃燦燦的油一滴、兩滴、三滴——流瀉而出,流得滿嘴都是。入口軟綿綿、鹹滋滋、油乎乎的,那瘦肉餡在嘴裡油然生津,那味兒,就別提多美了!可惜啊,生煎的餡實在太少了!饞蟲剛被勾起來,那餡兒就不見了,就這樣,第二個生煎又開花了……小時候我每次都如狼似虎地撲上去吃得一塌糊塗,嘴上全是油汪汪的。聽說有的人一口氣能吃十多個呢!直到肚脹口滿,才肯戀戀不捨地離開。
其實,這家店的生煎做法極