茶樹好茶才好，茶樹不同茶味也不同，只有選擇適合產區的優良樹種，才能製作出具有獨特風味的好茶。

產區通常會選用適宜的優良品種

雖然紅茶可以用每一種茶樹製成，但是茶樹品種的不同，做出來的紅茶口感也會有所不同，茶樹品種的優異是決定紅茶品質的最根本要素。所以無論國內還是國外的紅茶產區，都曾經過不斷的種植最佳化，逐漸形成適宜當地環境的優良茶樹品種。

不同茶區環境下生長的茶種，做出的紅茶會呈現出當地的獨特風味。我們品嚐紅茶時能感受到不同區域不同茶種帶來的相應口感特色，猶如我們品嚐不同酒莊不同年份的紅酒。當然對於初入手者來說，這還需要一段時間的品賞經驗的積累。

國外一般將茶樹依據葉片形態，分為大葉種、小葉種及各自的變種。前者如阿薩姆種，葉片較大，製成的紅茶較顯粗壯，包括錫蘭（斯里蘭卡）、印度、印尼及中國雲南、四川、臺灣南投魚池等地的紅茶；後者有代表性的如正山小種和大吉嶺紅茶。

紅茶有工夫紅茶和紅碎茶之分，但對鮮葉質量的要求一致。適制紅茶的品種，如雲南大葉種，葉質柔軟肥厚，茶多酚類化合物等化學成分含量較高，製成紅茶品質特別優良。此外福建政和、福鼎大白茶、海南大葉、廣東英紅一號以及江西寧州種等都是適制紅茶的好品種。

普洱茶生茶

所有的茶類都一樣，要想製作出高品質的茶，首先要選擇高品質的原料。說工藝造就好茶，前提還是以好的原料為基礎，否則就好似無米之炊。

對於製作工夫紅茶而言，鮮葉的選取尤其關鍵。為什麼取名工夫紅茶，就是因為製作過程太費工夫了，在鮮葉的選擇上就可見一斑。

工夫紅茶鮮葉原料的選擇，已經建立起了一套完整而嚴格的標準，嫩度、勻度、淨度和鮮度是著重考量的四個因素。

嫩度是衡量鮮葉品質的主要指標，同時也決定了初制毛茶的等級。

嫩葉的優點是什麼呢？外觀上嫩葉葉質肥厚柔軟，因而製成的毛茶條索緊細且鋒苗好，色澤純潤。

最主要的是，嫩葉內質有效成分的含量最高，纖維素比較少，製成毛茶後湯色比較亮，香味濃爽醇厚，葉底紅勻豔亮，成茶品質極佳。

1、正山小種

　　中國十大紅茶品牌的第一名，它出產於中國福建省的桐木關。

　　正山小種在製作時會採用松針或者松柴熏製，治好以後的茶葉，具有獨特的松煙香，據說正山小種不但是中國更是世界上出現最早的紅茶，被人們視為“紅茶之祖”。

　　2、祁門紅茶

　　祁門紅茶也是中國十大紅茶品牌的重要成員，產於安徽省的祁門縣。

　　據說他早在清朝年間就已經出現，只是那時是專供皇家御用的貢茶，到現在，他已經有一百多年的生產歷史，是傳統工夫，紅茶中的精品，具有香高，味醇，色豔等多種特點。

　　3、滇紅茶

　　在中國十大紅茶品牌中，滇紅茶也有著不可超越的地位，這種紅茶主要出產在中國雲南的保山和鳳慶以及西雙版納。

　　滇紅茶是採用獨特的雲南大葉種茶樹鮮葉為主要原料製成的大葉紅茶，中國功夫紅茶中最有代表性的存在，外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。

　　4、川紅茶

　　川紅茶是出產在中國四川宜賓市的特色紅茶，它是紅茶家族的後起之秀。

　　外形肥碩緊結，金毫顯露，而且色澤烏黑油潤，沖泡以後，香氣清鮮，湯色濃亮，是現在中國紅茶中最出色的存在，也是現在茶葉市場上的熱銷產品。另外其它紅茶品種還有日照紅茶、昭平紅茶、霍紅茶、越紅茶、泉城紅茶、蘇紅茶、英紅茶、東江楚雲仙紅茶，沐嵐紅茶都是很著名的紅茶品牌。