高鐵乘務員衣服顏色不一樣是因為各個路局的所屬車輛和制服就不一樣。

同一趟高速動車組上，整列列車上能見到的有餐吧服務員，乘務員，保潔員，隨車機械師，列車長等好幾個單位和人員等級，每個單位的制服都不一樣，還有男女的制服樣式也不一樣造就了衣服顏色不一樣。

綠皮車的餐車，承包出去了。廚師，賣飯的，賣零食的，推銷的均不是鐵路職工。有的承包給公司，有的甚至承包給個人。

動車的餐車，食物，餐車服務員都是勞務派遣的。他們來自鐵路旅客服務公司。

目前鐵路正式職工都是不準參與賣東西的。

其實你仔細看就會發現，他們的制服和鐵路制服在細節上有差異。看著像，其實不是鐵路制服。

就好像工地上農民工穿的迷彩服和真正軍人的迷彩服還是有區別的。

有的是鐵路局的，有的是服務公司。

在高鐵上有的女乘務員是穿著乘務鐵路局的制服的，那麼這是鐵路的正式工作人員，主要在乘客的車廂裡走來走去，給乘客帶來一些服務，而穿著服裝服務服裝的是在火車上賣，賣零售小商品的這些是外包的人員。