不是國家級保護動物，也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱，甲魚不僅是餐桌上的美味佳餚，上等筵席的優質材料。

顏色墨綠。外形呈橢圓形，比龜更扁平，它的背腹甲上著生柔軟的外膜，周圍是細膩的裙邊，頭頸和四肢可以伸縮，肢各生五爪，爬行敏捷，從外形顏色觀察，甲魚通常背脊和四肢呈暗綠色，有的背面淺褐色，腹面白裡透紅。

鱉是一種變溫動物，對周圍溫度的變化非常敏感。當外界溫度降至15℃以下時，鱉便開始停食，潛伏在水底泥沙中冬眠，冬眠期長達半年之久。

鱉是變溫動物，體溫隨著環境溫度變化而變化，生存活動也完全受環境溫度的影響，體溫與環境溫度差異不超過0.5℃~1℃，故其對水溫變化十分敏感。

整在適宜水溫範圍內能有效地提高餌料利用率，提高生長速度。水溫升高到一定程度後，鱉食量開始下降，抵抗細菌侵害能力減弱，水中有機物分解加快，耗氧量大，生長與呼吸受到影響，患病率大為提高，甚至攝食減弱或停止，潛居陰涼處避暑，出現“伏暑"，即“夏眠”或中暑死亡。

高溫擾亂了鱉生理功能，造成內分泌混亂，食慾不正常，體內營養不能滿足能量的消耗，導致體重下降。同時水溫每升高10℃,水體內汙染源的毒性就會增加2~3倍，水體中細菌快速繁殖，病原菌數量成倍地增加。

中南半島大鱉在產地國是受到保護的。

中南半島大鱉又名亞洲鱉、黑魚，屬潛頸龜亞目鱉科軟鱉屬。主要分佈在印度東北部和緬甸，穿過泰國、馬來西亞半島、新加坡、越南至蘇門答臘島、爪哇和婆羅洲。

亞洲鱉是最常見的鱉之一，長著豬一樣的吻部，包覆著面板的甲殼和圓形或橢圓形的背甲。