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1 # 若逝夏天M
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2 # 木子影院
用玻璃杯泡茶的最大的好處是可以清楚看到茶葉的形狀和湯色,用來泡綠茶或花草茶最佳。所以杯子上最好不要有複雜的花紋,透明度要好。形狀沒有太多的要求,個人喜歡四方的。杯子也不要太厚否則冬天泡茶容易燙裂。另外大小合適(250毫升為宜),還要易於清洗。
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3 # 使用者3210214732740352
用玻璃杯泡茶的最大的好處是可以清楚看到茶葉的形狀和湯色,用來泡綠茶或花草茶最佳。
所以杯子上最好不要有複雜的花紋,透明度要好。形狀沒有太多的要求,個人喜歡四方的。杯子也不要太厚否則冬天泡茶容易燙裂。另外大小合適(250毫升為宜),還要易於清洗。
泡茶用陶土杯、瓷器杯、玻璃杯、紫砂杯比較好。
1、陶土杯質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,即使冷熱驟變,也不致破裂;用來泡烏龍茶、鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
2、瓷器杯無吸水性,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣的茶,如紅茶、新白茶、新普洱茶、清香烏龍、武夷巖茶等。
3、玻璃杯質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形,以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。綠茶,黃茶以及嫩度好、香氣好,或外觀漂亮的茶,都可以用玻璃杯沖泡。
4、紫砂杯質地密集,傳熱慢,喝茶的時候不擔心燙手。用紫砂杯泡茶能完好地儲存茶水的香味,並且有很好的保溫效果。適合老白茶、陳年普洱茶、黑茶、老樅紅茶、鐵觀音等茶葉。