看到這個問題，就想到有一次和老公的朋友一起吃飯，朋友是個熱情的人，剛上一盤雞肉，朋友夾起雞頭就往我碗裡放，說雞頭是鳳頭，給女士吃，意思是對女生的尊重，可是我平時從來都不吃雞頭的，這麼一來，我是吃還是不吃呢，不吃顯的我不懂餐桌禮儀一樣，吃吧確實有違自己內心，最後硬著頭皮吃了幾口就放一邊了，只是吃過雞頭之後，剩下再上的菜也沒有興趣吃了。

所以我覺得，無論在家還是在外面吃飯，不應該給別人夾菜，原因有兩點。

一，衛生因素。

現在吃飯大部分都沒有普及公筷，我自己內心是接受不了別人給我夾菜的原因就是衛生問題，自己用過的筷子再給別人夾菜，別人心裡也比較膈應，萬一有什麼傳染病這樣就更不好了，所以從衛生方面考慮，還是不要給別人夾菜了。要夾也用公筷夾，不要用自己用過的筷子。

給別人夾的菜不一定是人家喜歡吃的，你給人家夾了，人家是吃還是不吃呢，不吃顯的對夾菜人不尊重，吃吧自己不情不願的，除非對別人非常瞭解，知道其喜好。

給別人夾菜這件事情算是一個小事，但這件小事卻總是讓大家涇渭分明的站成兩派。其實這件事情還真的不像表面上那麼簡單，這次我們就來深入的分析解答一下，瞭解的透徹了，那麼自然答案就呼之欲出了。

這句話的描述有點小問題，用“都不應該”來表述就有點過於簡單直接了，這麼生硬總是讓人不舒服，其實換做是“最好不要”就比較合理了。簡而言之就是：無論在家還是在外面吃飯，最好不要給別人夾菜。

給別人夾菜這個行為在很多人看來是一種正面的行為，比如：長輩給晚輩夾菜表示關愛，晚輩給長輩夾菜表示尊重。但是說到底這就是一個形式而已，不管關愛還是尊重，都不是隻能靠著這種表面上的形式來表達的，可以表達情感的方式還有非常多。

其實在這個問題上，現在很多朋友的爭議點也不在於“應不應該”給別人夾菜，而是在於“用什麼筷子”來給別人夾菜。很多年輕人提倡使用公筷，而部分人認為用公筷“不禮貌”。隱藏在這個“夾不夾菜”、“用不用公筷”爭議裡的核心，其實是潛意識中認為的“被嫌棄”。

說得再到底一點，其實就是一個不同用餐方式下，個人健康衛生與舊式思維方式的碰撞。

說起健康、衛生和飲食，咱們很容易會聯想到“病從口入”、“細菌”等詞彙。我們人類自身就帶有很多細菌，就算是一個健康的人也是如此，一個正常人體內外的細菌數目，要比組成這個人的細胞總數目還要多。

在眾多會因為飲食而傳播的細菌當中，幽門螺旋桿菌是被公認感染率最高、感染範圍最廣的，全世界大約有44億人感染幽門螺桿菌，感染率高達62.8%以上。大家看到這個數字可能會覺得沒什麼可擔心，這麼多人都感染了，也沒見怎麼樣。但是如果有胃病的人感染了幽門螺旋桿菌，那麼他（她）得胃癌的風險要比一般人高出3.2倍到11.7倍。更重要的是幽門螺旋桿菌可以在人的牙菌斑中生存，這除了可能會導致口臭之外，也可以通過合餐制、給別人夾菜等方式互相傳播。

幽門螺旋桿菌除了會增加胃癌的發病率之外，長期下去還會帶來一些慢性消化道疾病和症狀，比如上腹部的隱痛、不時反酸、嘔吐、腹脹等等情況。除此之外，還有各種腸胃系統的炎症、潰瘍等等常見的腸胃疾病，都與幽門螺旋桿菌有著密切的關係，而不使用公筷給別人夾菜，無形當中就會讓幽門螺旋桿菌進行傳播。

大家應該都聽說過“舉案齊眉”這個成語，一般是用來形容夫妻之間相處和諧的。而這裡面的“案”指的就是分餐制用的小托盤，如果一直都是現在的合餐制的話，那恐怕就是得“舉桌子齊眉”了，可是需要一膀子好力氣。

我們在一些影視作品中，也時常能夠看到在餐桌上通過給別人夾菜來表達善意的情節，其中有一些還是古裝戲，所以很多人認為這是一個我們從古自今的傳統。可是事實跟我們想的有點偏差，基本上在隋唐之前，我們中中國人還都是分餐制的，吃飯都不坐在一起，不共食一盤，就更不要說互相夾菜了。

在經過“分餐制”之後，在隋唐時期我們進入了過渡期的“會餐制”時代。基本上雖然大家吃飯同坐一桌，但是並不同食，只有湯、餅、粥等食物是共同的，其他的飯菜也都還是分開的。一直到宋朝之後，較高的桌子板凳被廣泛應用，人們才開始了跟現如今更為接近的同桌同餐的合餐制。

“給別人夾菜”這件事情本身的幾個特點已經很明顯了：

首先，“給別人夾菜”並不是一個不可違逆的傳統，甚至在我們漫長的飲食文化當中，這個行為的出現可以說是比較短暫的，分餐制才是更古老的傳統。

其次，“給別人夾菜”的行為本身存在較大的傳播致病菌隱患，這是一個客觀事實，不會隨著是不是善意之舉的主觀意識而改變。

最後，“給別人夾菜”並非在哪裡都適用，現在很多人已經對於健康衛生有了比較清晰認識，而且每個人的口味也未必一樣，所以有些時候“給別人夾菜”可能是添麻煩多過於善意表達了。

所以這次的題目答案就很明顯了，綜合考慮來說，不管在家裡還是在外面吃飯，最好是不要給別人夾菜。如果一定要夾菜以示善意的話，那麼使用不入口的公筷也能善意與健康雙全，在正確的認知之下，這很明顯也不是什麼“嫌棄”。

我的回答是肯定的。不應該給別人夾菜！因為誰也不能保證你會不會把有可能的病毒帶給別人。這次的新型冠狀病毒疫情給人們實實在在的上了一課！接觸性傳染非常可怕。

我們國家重視美德，崇尚尊老愛幼，餐桌上尤其會體現這一點，一個人是不是體貼人，常常會從這個舉動中得到體現。我本人是非常反對這一點的。在疫情之前，也完全沒有給別人夾菜的習慣。而且常常在碰到這樣的情況時意識到，我完全想不到要給別人夾菜。心理會產生一種愧疚感，自己怎麼不能像別人那樣體貼別人呢？

夾菜是一種禮節的體現，新冠疫情的出現對此作出了新的詮釋。

坐在一張桌子上吃飯，是我們國家的傳統。隨著人們生活水平提高，衛生意識也越來越受到大家的關注。新聞媒體的發達，物流交通的方便，西方人分餐越來越被中國人所接受。分餐，不僅僅是衛生的一種保障，從餐桌禮儀來講，也是非常的賞心悅目。而很多瞭解我們國家的也都知道，中國其實也是分餐食用的，遊牧民族所建立的政權沿襲了遊牧部落適應野外生活的一起就餐的習慣。

分餐制避免接觸性傳染，保證了個人衛生，有效杜絕浪費。有效的避免了夾菜。對一些需要節食的人也有很大的幫助。我的公公飯量很大，吃飯時會不顧一切吃很多，常會發生我還沒吃飽，飯菜就快沒有了。如果不提醒，我就會吃不飽，而他就會吃的過多。因為上個世紀我們國家有過饑荒的年份，很多老人其實是有心理上的“飢”的問題的，一定要吃到撐或者要把餐桌上的菜都吃光才可以。分餐制可以讓老人清楚看到自己吃了多少，也不會讓我這樣吃得慢的不夠吃

當家中有客人，或者在外就餐時，給別人夾菜一方面有接觸性傳染的危險，另一方面也會讓被夾菜的人不舒服，也許不愛吃，也許不能多吃，這種情況下夾菜又會讓人尷尬，帶來情緒上的不悅，破壞一起就餐的氛圍，如果是商業宴請甚至影響到雙方的合作。

疫情過後，夾菜還會捲土重來嗎？我相信會。而且夾菜片刻也不會離開餐桌。但是卻慢慢從一種判斷對方的禮節變成親人間的一種情感的表達。我們仍然可以給別人夾菜，用公勺、公筷吧！為了你我的健康！

夾菜在親人間表達親情是再合適不過了。公勺、公筷是我們最好的情感媒介。

“父孝子賢、兄友弟恭！”這是彰顯一個家族文明與和諧的最好見證。能夠形成這麼好的典範的其中因素諸多與種種！疼愛、關懷、尊老、愛幼更是上承下繼代代相傳，輩輩相遞的榮光。如果爺爺疼愛孫子為其加菜示為不妥，兒子為父母加菜看做播疾的危險，那麼社會的進步與家庭的溫暖情何以堪？老祖宗留下來的國學禮教棄之後快？

健康人人需要，有個好的身體素質也是對生命的尊重！從飲食健康角度講，為了避免疾病傳播途徑，分餐或者不加菜實則相通！矛盾中存在需求，需求裡充滿矛盾。如何去對待“典範”與“摒棄”？其實也不是為難之事！家庭及親戚朋友中，成員的接觸，都彼此瞭解各自的健康狀況，如果哪位出現了具有傳播性疾病的攜帶者，在聚會時應當分餐非常有必要，更甚者如是飛沫傳播者應儘快去醫院治療，戴口罩是必不可少的防範措施。除此非健康成員，大家聚會就餐適當的加菜關懷未嘗不可！！如果外出活動時，彼此剛剛的認識，互相還不瞭解對方的健康情況下，應當避免相互的加菜，或者不要主動為對方加菜！為了顯示對對方的尊重敬意，可以多備用一雙公用筷子或者餐具，在使用這種公用的餐具加菜也是一個很好的途徑！這樣既解決了尷尬又做到了心意上的滿足，您覺得呢？

首先這個問題分三方面來說吧！夾菜在飯桌上是對家人和朋友的尊重，也是拉進親情，熱情的一種方式，同時可以提升就餐時的氛圍。

第一：從衛生方面來看

相信每個人都會在意或忌諱別人在吃飯的時候給自己夾菜，但是把菜夾過來的時候也不好意思拒絕，所以有時候在一起聚餐吃飯的時候還是建議大家不要給別人夾菜。這種情況屬於在外邊吃飯的情況比較多一些。和朋友能在一個飯桌上吃飯就說明了關係都是不錯的，夾菜這種我感覺還是避免最好，都說出來也不是什麼尷尬的事情，因為大家都理解，不會在意夾菜這種事情的。

第二：從尊重，親情方面來看

夾菜可以營造溫馨的氛圍，這種應該是老一輩人的習慣，為了表達自己好意，才主動給你夾菜的，但是呢多多少少心裡還是有點在意的，這個咱們適度把握就可以了，一般這種情況在家還是一種普遍的現象，比如說：老公老婆相互夾菜都是親情，愛意的表達，相信咱們每個人都有過。

第三：方法要得當又不失情面

由於現在的人吃飯都很講究，又不失餐桌上熱情氛圍或者是夾菜時介意的尷尬場面。我們可以用一雙乾淨的公共筷子來給對方夾菜，這樣別人又不介意又能表達你熱情的心意。

無論在家還是在外面吃飯，都不應該給別人夾菜，你認為呢？為什麼？

這要分場合，還要分人，

分場合，我認為在公共場合的飯局就餐儘量不要給別人夾菜，特別是不熟悉的人

我認為在家裡或者請朋好友給夾菜一般人都能接受的。

個人覺得在家裡，外面都可以給別人夾菜，但要講究方法！

在家裡：

一是給家人夾菜，本著愛家人，希望家人可以多吃一些才有的夾菜的舉動。給行動不便的老人，比如老人和年幼的孩子！可以給他們用專門的乾淨的筷子給他們夾菜！

二是給到家裡的客人夾菜！為了盡地主之誼，客人到別人家串門不好意思夾菜，所以就給他們夾菜。用沒人用的乾淨的筷子給他們夾到乾淨的空碗裡，因為有的人不願意菜和飯放到一起！

在外面

在外面很多人一起吃飯，如果特別熟，沒有那麼多說道時可以用乾淨的筷子給好朋友夾菜！

但如果同桌的人不熟，或者是客戶得關係時，為

了自己的熱情可以夾菜，但一定和飯店工作人員要一套乾淨的碗筷夾菜，以體現重視和講究衛生。

如果同桌都是不太熟的，而且有比較愛計較的人，那就不給任何人夾菜，免得別人認為你不重視他（她）。

只要注意方法，給別人夾菜是可以的，但切記不能用自己用過的筷子給別人夾菜，那樣很不衛生。

我覺得在家裡給自己的家人夾菜沒什麼的，畢竟一家人相互關心彼此，都希望把最好的給自己的家人，我和我老婆就這樣，在家裡我總是給她夾菜，生怕有什麼好吃的她沒有吃到！也總是怕她吃的少了。她也享受這種被在乎被寵溺的感覺！可是在外面，就不應該給別人夾菜了，一是這樣做很不禮貌，可能自己家人之間沒那麼多講究，但是在外人面前就不一定了！也許別人會覺得你對他不夠尊重！二是你夾的菜不一定就是別人喜歡吃的，別人不喜歡吃還要礙於面子硬著頭皮吃下去，這樣是很不好的！三是這樣也不夠衛生。你都不知道別人是不是會嫌棄你給他夾過去的菜！人家喜歡吃什麼想吃什麼人家自己會夾的，就請你高抬貴手了。我們經常在外面看到有人給別人夾菜，別人來一句不用客氣我自己可以夾，我自己來就好了！其實這就是拒絕，但是還是有很多人覺得這只是客氣，然而卻不知道對方心裡已經很不舒服了！所以在外面還是別給人家夾菜的好，你可以提醒別人多吃點，或者什麼菜有什麼特色，但是就請別自己動手幫別人夾菜了！

還記得幾年前，我第一次和愛人去他家，當時他們村子裡辦事情。村裡的人聚集在一起吃飯，一共有三十多桌人數，然後大家各自8個人圍坐在桌子上吃飯，我們和村裡的親戚朋友坐在一張桌子。

菜上齊以後，大家紛紛互相客氣的說，夾菜吃夾肉吃。然後就開始吃飯了！親戚之間就開始互相夾菜，有親戚給我夾牛肉，夾排骨，夾羊肉，夾各種肉，我當時都驚呆了！聚集吃飯類似農村宴席還能這樣非常客氣的互相夾菜。因為我們那邊吃酒席或者農村宴席都是各自吃各自的，就是大家可以一邊吃飯一邊聊聊天拉拉家常，但是不會互相夾菜的，除非是給老人孩子夾菜，或者隨便為需要的人夾肉。

哪怕在家宴上，我們都是自己吃自己的，當然也會為家人夾菜，這也是一種關心。但是我愛人家這裡，吃飯非常客氣，哪怕一碗肉就在你面前，主人家還是會不停的三番四次的夾肉給你，除非你把碗抬走除非你實在拒絕說吃不下去。

怎麼說呢。我還是習慣適當的客氣適當的關愛，不喜歡為別人夾菜夾的太殷勤。為了自在，也為了衛生。

但是對於已經習慣的人來說，這是一種不能丟失的禮節。

每個人每天都會和他人一起吃飯，這個他人可能是自己的家人、也可能是親戚、朋友、同事，在與他人一起吃飯時，如果怕他人夠不著對面的菜餚，可以用一雙“公筷”來給他人夾，或著轉動一下桌面上的轉盤、再或者可以調換菜品的位置，方便他人夾食。

記得30多年前我小的時候，去俺舅家拜年，吃飯的時候我個子小，桌子對面的牛肉、火腿腸總是夠不著，俺舅總是看我面前用餐碟中沒有食物的時候，給我夾過來幾塊牛肉或火腿腸讓我吃。在那些年吃飯，吃飯時經常會有幫他人夾菜習慣，因為那時還沒有“公筷”一說。

2000年參加工作後，2003年的一次單位聚餐，我和幾名年輕男士與老闆及其他高層領導坐一桌。席間服務員剛上一道紅燒肉（我們這裡的壓桌菜），坐在上菜口的小王夾起一塊紅燒肉送到對面老闆的餐碟中。小王給老闆夾菜是好意，但老闆旁邊的高層領導說：“小王，你夾菜自己吃吧，不用給我們夾。”這時我才發現，原來老闆及高層領導面前有一雙“公筷”，是高層領導幫老闆夾菜用的。

2003-2006年之間，我時不時都會參加一些聚會，我總會看到同桌吃飯的人幫他人夾菜（有的人用“公筷”、也有人用自己的筷子）、幫別人盛湯，而我卻始終沒有養成這樣的習慣。

在以前，長輩給晚輩夾菜，那是體惜、關心、愛護。現在，在家中吃飯時，老人依然有給子孫夾菜的習慣。這都是自己家中事，夾菜很正常。有的小孩兒，如果讓他自己夾菜吃，他喜歡挑食，這時的確需要大人給他夾幾樣菜。

我還是蠻贊同的。

如果我給父母愛人夾菜，他們肯定會愣一下，然後很嫌棄的還給我。

因為不知道什麼原因，我們一家竟然檢測出有幽門螺旋桿菌，平常很少出去和別人吃飯的，並且衛生也注意，就是不知道怎麼會有這個毛病。

我媽會定期去做身體檢查，那天就湊巧做了個幽門螺旋桿菌測試，想不到指數三百多… 回來讓我們都去檢查檢查，然後吃飯都讓我們分餐吃了，我一開始還不想去，覺得我不會有的，直到我老公去了，一查三百多，那我肯定也會有，就去了。。好傢伙，不查不知道，一查嚇一跳，我竟然是全家最高的，600多的指數 老老實實的配了藥吃了半個月。。

回家後我媽和我老公看我像看毒王一樣，我喝過的水吃過的東西他們都不吃了… 哪怕我現在好了，我媽也很嫌棄我哈哈哈哈。。

幸好，給孩子吃飯夾菜都是用她自己的筷子，碗筷都是分開的，也不會把吃過的東西給她吃…

所以，出去吃飯還是在家裡，不管是熟不熟悉，我都不會給別人夾菜也不喜歡別人給我夾菜，沒這個幽門螺旋桿菌之前我也不喜歡，因為不衛生，並且感覺怪怪的。

無論在家還是在外面吃飯，都不應該給別人夾菜，我認為這樣做是對的。第一，用自己的筷子去給別人夾菜很不衛生，容易傳播病菌。第二，由於疫情的爆發人們的思想觀念都發生了很大的改變，以往那些互相之間夾菜，多人在一個鍋裡涮肉的做法，從今以後是行不通了。第三，你給別人夾菜人家愛不愛吃這個，如果人家不愛吃又不能不吃，吃了又不舒服。所以還是不要給別人夾菜自己吃自己的。

這個看個人吧。

熱情好客來講，無論是在家裡還是在外面，給別人適度夾菜是可以的呀，給夾菜，肯定是不常聯絡或者不常聚的人，我反正沒見過自己家裡人有誰給誰夾菜的，除非給小朋友。

但是夾菜，最好用公筷，畢竟大家都不那麼熟，像自己家裡人就不會介意，別人還是算了。然後，夾適量，不要大肉塊或者啥都夾，可以關注對方的喜好和口味再夾。

我之前出去做客，真的有給我夾好多肉好多菜的，然後對方再索羅自己筷子上剩餘的殘渣，怎麼說呢，人家夾菜肯定是好意，只是。。。。有點太難受

從人情上說，佈菜是一種尊重客人的表現，自古以來都有。只要是公筷，沒有什麼不好吧？別人給你菜，還要看你喜歡不喜歡，正如客人登門帶禮物，還要問你喜歡不喜歡？

其實夾不夾菜不在於這個動作，而在於夾菜這雙筷子。如果給客人夾菜用的是“公筷”，又有何不可？當然，給客人夾菜的量不要多，多了客人會覺得不舒服，陌生感倍升。最好的做法就是給客人介紹菜的品味，象徵性的給客人夾一點（用公筷）讓他（她）嚐嚐，而不是一股腦的夾一大堆。吃飯是件很愉快的事情，接待客人的彬彬有禮也可以彰顯主人的修養。恰到好處的“夾菜”可以顯示主人的修為和涵養，也可以很好的調解餐桌上的氣氛。這是個人觀點，不喜勿噴！

我認為大家一起吃飯，第一筷子可以給別人加菜，然後就不要夾菜了，自己吃自己夾的就可以了，畢竟誰都不願意吃口水，要是喜歡照顧人，看人桌上夠不到菜或者靦腆的不好意思夾菜的，用公筷幫人加菜是可以接受的，要是沒有公筷，你可以多邀請對方自己加菜，但是也別用自己的筷子給對方夾菜。

你給別人夾菜別人會嫌你的，我在婆婆家，我公公我婆婆就總喜歡在盤子裡翻來翻去的然後再把好的夾給我，雖然他們是好心，但是我總是吃不下去，感覺菜上沾上了他們的口水，吃不下

無論在家還是在外面吃飯，都不應該給別人夾菜。我認為這個觀點對。

在自己家裡不用說了。都是自己家人也沒有什麼好意思不好意思的。自己想吃什麼就夾什麼。不想吃什麼就可以一口不碰。很方便。不拘束。不用客套來客套去的。自然都是自己家自己的菜。

在飯桌上想要表達熱情和對別人的關心。可以適當的讓一讓。看到誰想吃什麼夠不著的時候，可以幫著轉一轉桌。或者用公筷少量的給夾一點點。這樣既不顯得冷淡，也不會造成別人的困擾。凡事可行，過猶不及。只要掌握好度，適當的給人夾菜也是可以的。

最不喜歡別人給我夾菜，我會拒絕的。我如果要給別人夾菜，一定會使用公筷。我們家人用的筷子也是分了顏色的，各用各的。因為我有點潔癖，多年以來習慣了。

????????????????????????????????????????????????????????????????

?????????????????????????????????????????????????????????????

????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????