秋天到了，天氣乾燥起來，人們在日常生活中有時會出現口乾舌燥的感覺，這其實就是有些上火的症狀了，當我們出現這一症狀時，應該怎麼辦呢，彆著急，小編給大家介紹幾種食物，它們都有不錯的降火效果，下面我們具體來說一說。

1、冬瓜

冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除溼之功效。可切片煮湯或炒食，亦可清煮蘸調料食用。不過，畏寒腹瀉者不宜多吃哦。

2、苦瓜

苦瓜性寒，有清熱解毒的功效。《滇南本草》說苦瓜能“除邪熱，解勞乏，清心明目”，對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病症均有一定治療作用。苦瓜營養豐富，含多種氨基酸、維生素和礦物質。苦瓜只要烹調得法，淡淡的苦味中帶有清香，吃起來別有一番風味。

3、黃瓜

黃瓜含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分，含鉀尤其豐富，具有解暑清熱的功效。《本草求真》指出：“黃瓜氣味甘寒，此能利熱利水。”黃瓜生熟吃皆可，還可去皮切片，加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

4、山藥

山藥中大量的粘液蛋白不僅可預防心腦血管的脂肪沉澱，同時中醫認為其具有清心安神，補中益氣之功效。冬季易上火之人，可選擇多食山藥粥，山藥羹等。

5、百合

百合是滋陰潤肺之佳品，雖說其口感不是特別好，但是如果能與蓮子一起服用的話，那麼就可達到很好的清除肝火的作用。另外對於老人，小孩多吃百合粥還可減少呼吸系統疾病，更有利於理氣。

6、絲瓜

絲瓜有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

7、綠豆

綠豆有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫的功效。綠豆稀飯消暑效力較弱，單用綠豆熬湯效力較強。

8、蓮藕

蓮藕有健脾開胃、養心安神、補血益氣的功效，是夏季良好的消暑清熱食物。蓮藕生吃熟吃各有效果。蓮藕生食，能清熱潤肺，涼血行淤。可以涼拌，也可以將鮮藕榨汁，與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用。藕熟吃，可健脾開胃，止瀉固精。此外，經常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。女性吃藕能夠達到調血、補血，紅潤面色的效果。

小編說的這八種食物，都是大家平日裡常見的，在超市或商店裡都可以買到，上火了不要著急，我們通過飲食就可以簡簡單單地解決掉這個問題。另外，小編還要提醒大家的是，一定要保持一個好的心態，擁有一個好心情也相當重要。

秋季吃蓮藕滋潤不上火。可以用蓮藕做多種美食，比如涼拌蓮藕、糖砂蓮藕片、清炒蓮藕、蓮藕排骨湯等，這些都很適合吃。秋季還可以吃蘿蔔含有白蘿蔔的美食，比如蘿蔔排骨湯等。水果可以吃，柚子、梨、蘋果。新鮮的蘋果、柚子都在上市，可多吃。

首先要了解那些食物容易上火避免或少吃容易上火的食物，如同高熱量、含糖高、高澱粉含量的碳水化合物，燒烤類、油炸烤制類的食物。秋天吃哪些美食不易上火（水果類）

秋天吃些清淡的蔬菜比如菠菜，西蘭花，油麥菜，大白菜等綠葉菜這些不上火，吃些水果桃子，白梨，葡萄，蘋果這些也不上火，吃點魚，少吃肉。